不送外卖却做外卖 快手联手美团暗战抖音

三线用户贡献62%GMV 快手外卖错位破局

不送外卖却做外卖 快手联手美团暗战抖音

快手外卖首战：家庭聚餐订单激增200%

美团借流量 快手补短板 外卖新联盟诞生

快手APP首页近日悄然上线"外卖省心购"独立入口。汉堡披萨、咖啡奶茶等品类整齐排列，但与传统外卖平台不同——快手不配送一份餐食。这种看似矛盾的布局背后，是其"轻资产入局"的独特打法：商品来自美团合作与本地商家自营，配送交给第三方完成。在美团、饿了么等巨头鏖战的赛道中，快手用最低成本撬开了市场缝隙。

下沉市场的用户力量成为快手的破局关键。2024年数据显示，快手本地生活业务中，三线及以下城市用户贡献了62%的GMV，新线城市GMV同比增长均超220%。河北保定一家小龙虾店主的经历很能说明问题：通过快手直播展示现炒过程，搭配"3公里内满百减30"的限时活动，单场直播销售额突破13万元。这类高客单价的家庭聚餐、宵夜社交场景，恰好避开美团主导的"30分钟白领午餐"战场，形成错位竞争。

这种战略选择的底气来自快手独特的流量结构。根据QuestMobile报告，快手5.73亿月活用户中，有4.08亿日活用户集中在下沉市场。不同于抖音的全域覆盖，快手将资源聚焦在"内容种草-直播转化-本地履约"的商业闭环。在"外卖省心购"页面，滋滋冒油的烤肉直播直接挂载团购链接，用户点击后可以选择美团核销或商家自配送。四川乐山商家王师傅采用"直播接单+达达配送"模式，周末订单量比纯堂食高出四倍。

与美团的深度合作成为重要支撑点。去年七月续签的"百城万店"计划中，双方将代金券、秒杀品等营销资源全面打通。广州茶餐厅陈老板算过一笔账：美团店铺接入快手直播后，下午茶订单占比从18%升至41%，其中35%来自快手引流。但问题也随之显现——跳转美团下单需二次填写地址，暴雨天配送超时率比自营平台高12%。这提醒着快手：流量优势必须嫁接稳定履约能力。

技术赋能正在改善服务链条。可灵大模型生成的商品短视频帮助中小商家降低制作成本，河北邢台饺子馆主李女士用AI生成的素材，使线上订单转化率提升两倍。2025年Q1数据显示，AI直播切片拉动相关GMV增长300%，客服问题解决率提高至80%。不过当用户打开美团已成肌肉记忆时，快手仍需回答：需要多少时间培养"点外卖找快手"的新习惯？

对比其他玩家能更清楚快手的定位。美团依赖骑手网络掌控一二线市场，抖音用短视频种草覆盖全国，京东专注高端外卖品质供应链。快手的突破口在于"三四线家庭型消费+AI降本增效"。湖南株洲的社区食堂张老板采用快手外卖后，将团购套餐与自提点结合，省去配送费的同时提升复购率。这种"到店+到家"混合模式，正是对本地需求的灵活响应。

面对200%的GMV年增长，快手仍需正视短板。第三方配送导致的售后成本约占利润的15%，新疆喀什的水果店因运力不稳定，遭遇过23%的退货率。为此快手投入十亿元启动"爆品引擎计划"，既补贴商家自建配送团队，也引入专业第三方服务商。目前乌鲁木齐部分商家通过接入顺丰同城，配送时效误差已压缩至8分钟内。

行业的变革信号已经释放。随着京东到家推出"小时达"服务，抖音测试"随心团"入口，本地生活赛道进入多强并立时代。用户林先生的观点代表部分消费者："哪个平台能同时解决优惠力度和配送确定性，我就用哪个。"这意味着企业的竞争将从流量争夺转向服务深耕。

快手CEO程一笑将当前阶段称为"马拉松的第一公里"。2025年Q1海外业务首次盈利，国内本地生活持续增长，但要想把62%的下沉市场占比转化为长期优势，仍需打通商家自营闭环。浙江绍兴黄酒铺的尝试给出新思路：自酿酒通过快手直播预售，采用"前店后坊+同城闪送"模式，复购率高达45%。这种轻资产、重体验的路径，可能正是破局之道。

行业的共识逐渐清晰——在拥有7亿用户的快手生态里，所有本地服务都有被重塑的机会。当消费者不再追求"30分钟必达"，而是愿意为看得见的手工现做和邻里信任买单时，外卖市场的规则已在悄悄改写。