今日白露，记得：“1不穿，2要戴，吃3样”，顺应节气，安稳过秋

“白露暧秋色，月明清漏中”，转眼之间，今天已是白露节气，早晚温差加大，天气也会变得更加凉爽。

随着气温的变化，我们在日常生活和饮食方面，也要注意调节，今日白露，记得：1不穿，2要戴，吃3样，顺应节气，安稳过秋。

1不穿：不穿过厚的衣物

白露节气到来，天气会逐渐转凉，在早上或晚上，温度会相对低一些，如果出门要穿的稍微厚一些，但是也不宜穿的过厚，因为到中午的时候，气温又会上升，可以根据本地的天气变化，来及时的更换衣物，避免受凉。

2要戴：容易过敏的人出门要戴口罩

虽然到了白露节气，但是有很多花儿还是会正常开放，如果是过敏体质，出门记得戴上口罩，避免花粉过敏，早晚气温下降，如果对冷空气过敏，也最好戴上口罩，可以起到保暖的作用。

吃3样:

一，莲藕

老话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”，进入白露节气， 多吃一些莲藕，可以滋阴润燥，健脾开胃，增强身体的免疫力。

推荐食谱：【红枣莲藕汤】

1.新鲜的莲藕一节，洗净后削去外皮，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆里面，几个红枣，一小把枸杞子放入盆中，加入清水浸泡3分钟，小盆里分别倒入红糖，冰糖各适量备用。

2.砂锅里面加入适量的清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。

3.水开后下入莲藕，再放入几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟，时间到了关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，就可以上桌食用了。

二，雪梨

雪梨是常见的水果之一，富含水分和糖分，以及维生素和膳食纤维，可以缓解秋燥带来的口干，咽干等问题。

推荐食谱：【冰糖炖雪梨】

1.雪梨两个，洗净后挖去里面的内芯，小盆里面放入几个红枣和一小把枸杞子，取一个小盆，放入一小把冰糖备用，生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。

2.砂锅里面放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水，开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖半个小时。盛入汤盆中即可。

三，山药

山药是一种药食同源的食材，富含淀粉酶，维生素和矿物质，有健脾益胃的食疗作用，秋天吃一些山药，可以缓解秋燥，增强身体的免疫力。

推荐食谱：【山药鸡汤煲】

1.柴鸡半只斩成小块，铁锅山药半根切成滚刀块，小盆里面放入枸杞子和红枣，加入清水浸泡5分钟,大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，放入盆中备用。

2.锅里面添入适量的清水，凉水下入鸡块焯水2分钟，撇去浮沫，翻动几下，把鸡肉焯至变色以后捞出。

3.另起锅添入少许食用油，放入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒，加入食盐增加底味，然后把鸡块倒入砂锅里面，添入开水，改小火炖30分钟，让鸡块中的营养融入到汤里面。

4.时间到了打开锅盖，放入山药，红枣和枸杞子，继续炖5分钟，最后放味精和胡椒粉，就可以关火了。

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