逢年过节，亲手做一锅，十参十鲍大盆菜！绝对镇得住场面！

过年过节团圆，家人齐聚，怎么能少了一道镇场大菜？

有这样一道汇聚山海之灵，诠释着十全十美、美满幸福、盆满钵满的菜——十参十鲍大盆菜！绝对镇得住场面！

海参、鲍鱼、花胶……多种珍贵食材，分而烹饪，再汇聚一盆！它不仅是饮食与历史的结合菜式，也是喜迎新年的硬菜，更是餐桌上妥妥的“C位”！

但动辄上千元的食材，处理、制汤、煨制、控制火候…大师做下来都要3天，更别说普通人了，随时都有翻车的可能，可惜了这么好的东西。

所以今天不废话，给大家上这么一道非常实在的年夜饭硬菜——十参十鲍富贵盆菜！厨房小白也能十几分钟就做好，上桌惊艳四方！

而且还有一个重磅优惠：买就送图中“金玉满堂”定制煮锅，真的很划算！而且新人专享82折优惠，限量按实付金额赠送返利金（1返利金=1元，下次在睿意生活馆购买商品享受返利金抵扣优惠价），原价338元，现在到手仅277.16元/盆（一盆四斤），点下图下单

整盆十参十鲍，寓意十全十美，就是个聚满福气的聚宝盆！荟萃百菜百味，共冶一炉，讲究“和味”，味和则人和，家和万事兴！不论排场和意头，不管是自己家吃，还是送人，都是满分！

大盆菜中精选海参中的精品辽参，鲍鱼、花胶、竹耳丝、猪蹄筋等十余种食材均来自高品质供应地，确保每一口都是自然与健康的体验。

在中国烹饪大师万玉宝先生的指导下，以慢火炖制技艺融合多种食材精华，层层叠加的味觉体验令人难忘。辽参爽滑筋道，鲍鱼嫩而鲜香，花胶和螺片富有弹性，猪蹄筋软糯中带有韧劲，真的一口就能很惊艳！点下图购

01 山珍海味，十全十美

大盆菜是一道广东名菜，属于粤菜系。可以说只要盆菜出场，必是大场面。

盆菜做起来可大有讲究，素下荤上，一层一层的食材叠起而成。需要一层层地食用，堆叠好后，在盆底加热，等蒸汽上蹿，肉汁下渗，这样烹出的食材能够相互融合，尝起来滋味无穷。

酱汁看起来厚重光亮，紧密包裹着食材，使其风味不会外散又保证食材饱满不易散碎，越煮越是滋味美味。

02 盆菜的由来

大盆菜的由来可以追溯到南宋末年，具体有两种主要的说法：

南宋末年起源说：

一种说法是，小皇帝和陆秀夫、张世杰等大臣南逃至香港新界围村一带，村民见皇帝亲临，便把所有好吃的都拿出来，放在简易的木盆里呈上，皇帝吃了之后觉得美味无比，所以这种把各种食材层叠码放，最后烩成盆菜的做法也就流传了下来。

另一种说法是，宋末大将文天祥率麾下被元兵追杀，过伶仃洋狼狈逃至现时深圳市（当时的东莞）的滩头。当其时，文天祥登陆滩头时天色已晚，部队只有随身带备之米糕，缺乏菜肴。“惶恐滩头说惶恐,伶汀洋里叹伶汀”，文天祥的心境可想而知。船家们同情忠臣，用自己储备的猪肉、萝卜，加上现捕的鱼虾，船上没有那么多碗碟，只好将就些，拿木面盆一齐盛出来。这便是最早的盆菜。

这两种说法都强调了盆菜作为一种传统美食的深厚历史背景和文化意义，无论是作为皇家的盛宴还是民间的应急食品，盆菜都体现了一种独特的生活方式和文化传承。

盆菜不仅是一道美食，更是一种文化。它承载了广东客家人的历史和文化记忆，是客家人团结、勤劳、节俭的精神体现。

同时，盆菜也是广东地区重要的民俗活动——团年饭中不可或缺的一道菜肴。在团年饭中，全家人围坐在一起，共享这道美食，寓意着团圆、和谐、幸福。

03 十参十鲍，多层次的鲜美体验

辽参爽滑筋道，鲍鱼嫩而鲜香，花胶和螺片富有弹性，猪蹄筋软糯中带有韧劲。所有食材在浓郁的秘制鲍汁中焖煮，彼此交融却不失各自的独特风味，吃起来醇厚而不腻，回味绵长。

精选体形完整端正、个体均匀，结实而有光泽，刺尖挺直且完整的海参才能让海参拥有Q弹的口感，裹满酱汁的海参更有滋味；

优质鲍鱼香味浓郁，肉质甘腴鲍鱼肉质新鲜有光泽鲍鱼肉柱高而坚挺，肉厚口感劲道……

从选材到制作，从包装到运输，安全质检，层层把关，严格品控，您买到的是安心，吃到的是放心！点下图购

04 加热即食，美味无需等待！

食用方式：取出产品自然解冻，剪开真空袋放入锅中，加入50g清水开中小火慢煮至汤汁沸腾后，调小火再煮5分钟食材热透即可享用。

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一勺舀下去，全部都是美味， 每一口都十分满足，老人小孩都可以放心吃。

简单快捷的加热食用。朋友聚餐，家庭聚会，节庆庆祝，选大盆菜一盆即可。上炉开火，静等片刻，蒸汽上窜，肉汁下渗，食材相互吸收精华，开盖瞬间香味直击天灵盖，太上头了!

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