入门酱香与口粮酒，这样选就对啦！

入门酱香与口粮酒，这样选就对啦！

嘿，各位酒友们！白酒江湖里，酱香酒那可是独树一帜的存在。对于刚踏入酱香酒世界的新手，还有想找款实惠又好喝的口粮酒的朋友来说，选酒就像在茫茫大海里找宝藏，有点摸不着头脑。别慌，今天咱就来好好唠唠入门级酱香白酒和口粮酒该怎么选。

了解酱香酒的分类

酱香酒有坤沙、碎沙、翻沙和串沙之分。坤沙酒可是酱香酒里的“贵族”，采用完整高粱，遵循传统“12987”工艺酿造，生产周期长，出酒率低，品质最好。像茅台就是坤沙酒的典型代表。碎沙酒是将高粱粉碎后酿造，生产周期短，出酒率高，成本相对较低，口感也还不错。翻沙酒是用坤沙酒最后一轮取酒后的酒糟，加入新的高粱和酒曲酿造而成，品质和口感比碎沙酒稍逊一筹。串沙酒则是用食用酒精加香精香料勾兑而成，不建议大家选择。据白酒专家研究表明，市场上坤沙酒的产量仅占酱香酒总产量的 20%左右，所以价格相对较高。

看品牌

大品牌的酱香酒在品质和工艺上更有保障。茅台、郎酒、习酒等都是知名的酱香酒品牌。茅台就不用多说了，酱香酒的老大，品质一流，但价格也比较高。郎酒的青花郎，口感醇厚，酱香突出，是很多酒友的心头好。习酒的习水大曲，价格亲民，口感也不错，很适合作为入门级的口粮酒。有调查显示，在消费者购买酱香酒时，有超过 70%的人会优先考虑知名品牌。

看价格

入门级的酱香白酒和口粮酒，价格不用太高，一般在 50 - 300 元之间就可以找到不错的选择。在这个价格区间内，有很多性价比高的酒。比如金沙回沙酒，价格实惠，口感醇厚，很适合新手尝试。还有北大仓部优，具有独特的酱香风味，价格也比较亲民。根据市场调研，这个价格区间的酱香酒销量占比最大，说明大家都比较认可这个价位的酒。

闻香气尝口感

买酒的时候，可以先闻闻酒的香气。好的酱香酒香气浓郁，有酱香味、花果香等多种香气，而且香气协调。品尝的时候，入口醇厚，绵柔顺滑，回味悠长。如果酒的香气刺鼻，口感辛辣，那可能不是好酒。大家可以去一些线下的酒行，让老板给你倒一点酒尝尝，多比较几款，就能找到适合自己口味的酒。有酒友分享经验说，通过多品尝不同的酒，才能真正了解酱香酒的魅力。

看产地

酱香酒的核心产区在贵州茅台镇。这里的气候、土壤、水质等条件都非常适合酱香酒的酿造，产出的酱香酒品质优良。市面上很多优质的酱香酒都来自茅台镇。所以在选酒的时候，可以优先考虑茅台镇产的酒。据统计，茅台镇产出的酱香酒在市场上的占有率超过 60%。

总之，选入门级酱香白酒和口粮酒，要综合考虑酒的分类、品牌、价格、香气口感和产地等因素。多了解一些白酒知识，多尝试不同的酒，相信你一定能找到适合自己的那一款酱香美酒以后再和朋友们小聚的时候，拿出自己精心挑选的口粮酒，一起享受美酒带来的快乐，那感觉简直太棒啦！各位酒友，赶紧行动起来，去寻找属于你的那瓶酱香宝藏酒吧！