定边：解锁旱作农业“一地双收”的密码

8月19日，站在白于山脊远眺，定边县姬塬镇冯团庄村的田垄间处处生机勃勃，层叠铺展的绿意，构成一幅立体的丰收图。这是冯团庄村特色产业的核心——玉米豆类带状复合种植。

冯团庄村玉米豆类带状复合种植长势良好。叶子 摄

“再有个十来天，客商的车就能直接开进地里装货了。”村民李彦拨开半人高的玉米叶，指尖捻开豆荚，豆粒已结实饱满。

四年前，这样的场景还难以想象。冯团庄村地处白于山区腹地，十年九旱、广种薄收曾是常态。“以前单种玉米，天一旱，叶子从半中腰就枯死。”李彦记忆犹新。

2021年，在定边县农业农村局的推动下，冯团庄村首次试种2000亩玉米豆类带状复合种植试验田。让人惊喜的是，当年玉米与豆类亩均纯收益就突破千元。实实在在的丰收打消了乡亲们的疑虑，套种面积逐年扩大。到今年，全村5000多亩耕地全部实现套种。

“套种的地块，玉米亩产最少700公斤；要是单种，连400公斤都保不住。”实打实的增产效果，让李彦从尝试变成了选择。如今他的套种亩数从最初的二十亩扩展到七十亩，说起这个选择，语气里透着笃定：“现如今，全村就没有不套种的。”

从最初的忐忑尝试到如今的笃定扩种，村民们的底气来自这项技术的“点石成金”。玉米豆类套种之所以能在旱地上实现亩产稳定、一地双收，关键就在于玉米与豆类高矮搭配的智慧。

“高秆喜光的玉米和矮秆耐阴的豆类合作，可以达到‘1+1＞2’的效益。”定边县农牧技术推广中心主任李剑道出其中的奥秘，“带状间作充分利用空间优势，发挥边际效益。两种作物互补，显著降低因单一作物受灾导致的绝收风险。”在靠天吃饭的旱地，这种“双保险”种植模式，成了农户们最可靠的定心丸。

套种不仅让土地“生金”，更引来了市场“活水”。合作社在播种前就与农户签订保底订单，“随行就市”的收购原则彻底解除了大家的后顾之忧。“我们今年通过订单农业种植红芸豆5000多亩。”定边县喜泳粮油食品有限责任公司总经理王喜泳介绍，“秋收后经过初级加工，直接送往食品加工厂，形成了一条稳定的产业链。”

如今，玉米豆类带状复合种植模式正从冯团庄村的经验向全县铺展。自2022年推广以来，全县累计推广面积已达3万亩，2025年单年推广突破8000亩。

“自推广以来，我们执行每亩200元的专项补贴政策，持续为农户降本增效。”李剑说，“下一步，我们将向全县旱作区系统推进这套成熟模式，抓好技术下沉，让乡亲们稳稳地攥住收成，鼓起钱袋子。”

记者 叶子

编辑 谢婷 校对 拓智慧 责编 李治学