动态 | 金龙鱼调味品上半年增长超过20%；重庆啤酒6亿增资佛山工厂

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食品饮料行业快讯

12306客服回应“高铁推出奶茶”

据央视新闻消息，今年暑运期间，铁路餐饮呈现了一些新变化。国铁广州局推出的高铁奶茶冰爽系列饮品，日均销量超6000杯。还有部分列车上，铁路部门根据季节因素，推出了冰激凌供旅客选择。 铁路12306客服工作人员告诉极目新闻记者，此前就有高铁列车售卖奶茶，但乘客购票时看不了自己乘坐的列车是否有奶茶出售，只能上车后咨询餐车工作人员当日是否有奶茶供应。 （ 极目新闻 ）

中东欧三文鱼沙拉罐头首次进入中国

近日，中东欧国家的三文鱼沙拉罐头通过宁波海关首次进入中国市场。继APIS蜂蜜酒、面粉等农食产品之后，波兰的又一优质农产品成功入华，丰富中国消费者的餐桌。近年来，波兰的野生水产品和其他26种养殖水产品相继获得输华准入资质。今年1月-7月，宁波口岸进口中东欧国家商品金额达62.7亿元，其中，进口食品7748.6万元。（宁波晚报）

金龙鱼调味品上半年增长超过20%

日前，金龙鱼高层在接受机构调研时说，公司发展调味品业务是为了与现有产品互补，希望能够利用现有产品渠道，以更低的成本给消费者提供高品质的调味品产品。目前公司调味品的销量正在稳步增长，今年上半年销量同比增幅超过20%。（证券之星）

厨邦母企完成注册资本及法定代表人变更登记

中炬高新发布公告称，公司已完成注册资本及法定代表人的工商变更登记，并取得中山市市场监督管理局换发的新营业执照。其中，公司注册资本由约7.83亿元变更为约7.79亿元，法定代表人由余健华变更为黎汝雄。（公司公告）

霸王茶姬向门店引入了“外包打烊”服务

在茶饮店结束营业之后，还需要花大约两小时进行清洁等工作。针对这部分的工作，霸王茶姬委托外部服务商派人上门帮工打烊，第二天，早班员工只需要拍照验收服务。这个项目在霸王茶姬内部被称为“夜洁计划”，“夜洁”即“夜间清洁”。截至7月，霸王茶姬在中国已有1350家门店采纳夜洁，约占全国门店的 1/5。推进此项目的霸王茶姬负责人谷帆称，“夜洁计划是“让专业的人做专业的事”，店里的年轻员工也可以早点下班。他称之为“践行伙伴关爱的项目”。（第一财经）

海底捞打磨2年的首家创新概念店落地北京

近日，在包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店、企业店等创新场景推出后，海底捞近期又在北京亦庄推出了全国首家创新概念店，在功能、视觉、场景等均有大幅度创新，设有甜品站、互动娱乐区、迎宾机器人、酒水吧、智能打锅机、夜宵派对时段会有DJ互动等。据创新概念店负责人介绍，门店8月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7。（公司发布）

重庆啤酒6亿增资佛山工厂

近日，重庆啤酒正式宣布，拟以自有资金向佛山公司增资6亿元，增资金额将全部计入注册资本。据披露，今年1-6月，嘉士伯啤酒（佛山）进账5.6亿元，已超2024年整年营收3.58亿，净利达4000万左右，涨幅明显。据悉，其产能利用率已达60-70%。（21财闻汇）

恒天然企业风险投资部门任命新负责人

近日，恒天然已任命Xin Ma为其投资部门Ki Tua Fund的首席投资官，主要负责监督该基金的全球投资战略，重点关注食品、农业、营养和健康技术等领域的初创企业。Xin Ma此前曾担任该基金副总裁兼欧盟风险投资主管。Ki Tua Fund成立于2023年，目前管理超过1亿美元的资产，投资组合公司约有10家。（Global Corporate Venturing）

食品饮料行业新品

星巴克王牌品类茶拿铁系列焕新升级

星巴克宣布王牌品类茶拿铁焕新升级，包括“风靡亚洲市场”的焙茶拿铁系列全新登场，“备受顾客喜爱”的抹茶拿铁系列也迎来全面升级，据称采用高品质原叶整茶匠心制作纯茶粉。星巴克称，此次茶拿铁的全新升级，延续好原料+好工艺+简单干净好配方的创作思路，为顾客带来高品质、好味道的系列饮品，也展现星巴克的独到“制茶”之道。（公司发布）

汉堡王×火影忍者联名周边上线

汉堡王官微宣布与火影忍者的联名活动正式上线。本次联名，汉堡王推出影分身牛肉皇堡、千鸟脆辣鸡腿堡，还有联名限定橘色面包，购买指定联名套餐可获得T恤、手办等周边。此外，汉堡王还在全国各地开设了主题门店。（公司发布）

三得利发布区域限量版啤酒

三得利推出两款地区限量版啤酒。清爽果味的“Juicy Brew”将在日本东北地区发售，酒精度为3%的“Beer Me”将在东海和北陆地区发售。（日经）

综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro

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