出汗也有“正确打开方式”中医解读五句三伏天谚语（附食疗推荐）

最近正值三伏天，此时是自然界阳气最盛之时，也是扶助人体阳气的黄金期，把握好养生要点尤为关键。

自古以来，民间流传着不少与三伏天相关的养生谚语，时至今日，这些三伏天谚语是否依然科学？如何更好地理解其内涵？有约君选择了五个常见三伏天谚语请教中医专家。

一

“伏天汗不流，病来急白头”

含义：如果人在最炎热的伏天里都不出汗或出汗过少，往往预示体温调节功能异常，容易引发疾病。

解读：中医讲“阴加之于阳谓之汗”，汗出过多或者过少都不正常，是阴阳失调的表现。

适当出汗可以调节体温、帮助身体代谢废物，但无论出多少汗，排出的几乎都是水分，大量流汗易造成脱水，电解质紊乱，引发严重后果。

也有人会觉得：“总是出汗是身体虚的表现。”其实，这个说法并不完全正确。健康人在天热、运动、吃辣或紧张时都会正常多汗。但如果安静时也莫名大汗（中医称“自汗”）或睡觉时出汗、醒来就停（“盗汗”），且伴随乏力心慌等，可能提示气虚或阴虚等问题，建议就医排查。

而总不出汗的人，由于皮肤代谢缓慢，一些废弃物难以排出，还会影响气血运行和情绪，出现心慌、心悸、烦闷不舒等表现。

中医建议，三伏天可以试试出点“养生汗”：

① 每天定时关掉空调，晒晒太阳，在自然风中静坐一会儿，帮助身体找回主动出汗的能力；

②做一些简单的舒展运动，如快步走、八段锦等，激活身体能量；

③运动前喝一杯温开水，让毛孔处于将开未开的状态，再配合适当的锻炼，就能让毛孔彻底打开，汗自然就来了；

④也可以试试泡脚、汗蒸、桑拿等被动出汗的方式。

二

“汗出不见湿，见湿必生病”

含义：出汗后要及时擦干或更换衣物，避免汗湿长时间浸渍皮肤，否则容易引发疾病。

解读：这句谚语是有一定的道理的。中医认为，“汗为心之液”，出汗是人体调节体温、排出代谢废物的正常生理现象。

然而，当汗液长时间停留在皮肤表面或浸湿衣物时，会导致毛孔持续张开，外邪易乘虚而入；湿为阴邪，容易阻滞气机，损伤阳气，从而诱发湿疹、关节疼痛等问题。

因此，夏日出门、运动时要注意以下几点：

①勤更换衣物：若衣物被汗水浸湿，应尽快更换干燥、透气的衣物。

②避免冷风直吹。出汗后毛孔张开，此时不宜直接吹风扇、空调冷风、洗冷水澡，以免寒邪入侵。

③选择吸汗速干的衣服。夏季宜选择棉、麻、功能性速干材质的衣物，有助于保持皮肤相对干爽舒适。

④特殊人群需要注意。婴幼儿、老人、体质虚弱者、皮肤敏感及糖尿病患者，因自身调节能力较弱，更应避免长时间穿着被汗水浸湿的衣物。

三

“冬练三九，夏练三伏”

含义：“三九天”是一年中最冷的时段，“三伏天”则是最热的时段。传统认为，在这两个极端天气下坚持锻炼，能获得更好的养生功效。

解读：此谚语需辩证看待。不少人喜欢在三伏天加大运动量，认为正好多出出汗，可以祛湿、减肥，殊不知三伏天过度锻炼反而可能导致疾病的发生。

医生提醒，夏天尤其是三伏天运动，千万别对自己练得太狠！尤其是老年人更应该适度锻炼。

以下是“三伏天”运动建议：

• 时间：选择早晚比较凉爽的时段进行。
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• 强度：选择温和且出汗较少的运动，以免因运动量过大、出汗过多，导致阳气损耗。
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• 地点：避开高温，在阴凉的地方进行。
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• 种类：推荐八段锦、太极拳、游泳、柔力球、健步走、乒乓球等运动，以微微出汗为宜。

四

“冬吃萝卜夏吃姜，

不劳医生开药方”

含义：冬季适合吃萝卜，夏季适合吃生姜，通过饮食顺应季节特点调节身体，达到养生祛病的作用。

解读：夏吃姜并不是越多越好，还是要辨体质。

生姜味辛，性微温，入肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。

但是，也有人不适合多吃姜，以下三类人需谨慎食用：

• 常感口干、手足心热、易上火的阴虚火旺者；
• 口苦口臭、舌苔黄腻、大便黏腻的湿热体质者；
• 胃溃疡、食管炎患者。

此外，除非是治疗疾病所需，日常吃姜尽量都安排在早上，避免晚上食姜。

推荐几道生姜食疗方：

①姜枣茶——温中补气

材料：生姜3片（带皮）、红枣6颗（去核）、红糖1小块。

做法：

1.红枣掰开与姜片加水煮沸；

2.转小火煮15分钟，加红糖搅匀即可。

功效：驱寒暖胃，改善手脚冰凉，适合晨起空腹饮用。

小贴士：三伏天饮用最佳，阴虚者减姜量。

②姜米茶——祛湿消胀

材料：老姜1块、大米50克。

做法：

1.大米干锅炒至微黄，加姜丝炒干；

2.晾凉装罐，取1勺沸水冲泡焖5分钟。

功效：化解寒湿型胃胀、腹泻，饭后饮消食。

③姜汁牛奶——安神暖胃

材料：姜汁1汤匙、牛奶200毫升、红糖适量。

做法：所有材料混匀，隔水炖10分钟。

功效：缓解胃寒、助眠。

五

“三伏不补，秋冬受苦”

含义：三伏天养生进补，可以为秋冬健康打下基础。

解读：人们都知道三伏天是养生关键窗口，但是这个“补”也要有“度”。

夏季吃姜、喝伏羊汤是很多人的习惯，但如果你是湿热体质的人或体内阴虚有热者，再吃温热的食物，可能就会出现上火症状。

就算是阳虚体质者，夏季进补也需适可而止，不要大补。

推荐几道适合三伏天的食疗方：

①冬瓜薏米汤——清热祛湿

材料：冬瓜500克、薏米40克、海带30克。

做法：冬瓜切块，与薏米、海带同煮30分钟，体质虚寒者加3片生姜平衡寒性。

功效：利尿消肿，排出暑湿，预防中暑。

②三豆饮——解毒防暑

材料：黑豆、绿豆、赤小豆各50克。

做法：豆子浸泡2小时，加水煮烂成汤，不加糖直接饮用。

功效：绿豆清热、黑豆补肾、赤小豆祛湿，三伏天每天1碗防暑湿堆积。

③苦瓜酿肉——清心降火

材料：苦瓜1根、肉末200克、香菇3朵。

做法：苦瓜切段去瓤焯水，肉末加香菇碎调味后塞入苦瓜，蒸15分钟。

功效：苦瓜解暑降心火，肉末补蛋白，专克熬夜上火。

指导专家：广东省第二中医院主任中医师曾科学