贵阳第一家坝坝茶，是她写给贵阳的“慢”情书

在贵阳，“摆龙门阵”就是聊天，“刹一脚”就是停下来。当曹状元街的武状元坊飘出茶香，茶铺主人李花正用一杯坝坝茶，让老贵阳的烟火气与年轻人的松弛感在茶汤中交融。今天，我们在南明区曹状元街的武状元坊“刹一脚”，聊聊关于茶的龙门阵。

从西湖路到曹状元街，文化根脉里的茶事

“2000年，我在南明区西湖路开第一家熙苑茶馆。”李花的茶事始于25年前，从西湖路到森林公园的熙苑书院，再到如今开在曹状元街的第三家店——熙苑·那里老茶铺。

贵阳第一家坝坝茶。

曹状元街的选址也并非偶然，这条历史文化街区曾是贵州历史上最早的，也是唯一的一位武状元曹维城的旧居，赋予其独特底蕴。“没有文化灵魂的空间是空洞的。”李花将老桌椅、木檐结构搬进茶铺，让坝坝茶的市井气与街区的历史感自然碰撞。

每一家茶馆都融入了不同的文化元素，熙苑茶馆以传统茶文化为主，熙苑书院则更注重文化交流与学习，而熙苑·那里老茶铺则结合了老贵阳的市井气与街区的历史感，三家茶店始终扎根南明区，背后藏着李花的文化自觉。“南明是贵阳的文脉所在，从甲秀楼到曹状元街，从王伯群故居到戴蕴珊别墅，南明区的文脉是城市的历史记忆，也是贵阳人的精神家园。我选择在这里坚守，是想通过茶馆这个载体，将这些文化元素串联起来，让更多人感受到贵阳的文化底蕴和历史温度，让每一位顾客都能在这里找到属于自己的那份宁静与放松。”李花说。

10元坝坝茶，守茶与创新

“成都的坝坝茶全民皆饮，贵阳为什么不行？”带着这一疑问，李花推出10元一杯的坝坝茶，打破传统茶馆的消费壁垒。茶单上，都匀毛尖、湄潭翠芽等贵州本土好茶占比100%，“我们只做贵州茶，贵州多山多雾，茶叶品质非常好，我们有信心，要让更多人喝到高品质的贵州茶。”

贵阳第一家坝坝茶。

10元的坝坝茶，打破了传统茶馆的门槛；市井的烟火气，让茶文化真正“活”进了日常。开业没多久，李花意外发现茶客中年轻人占比很高，他们带着电脑来办公，或是三五好友围坐品茶。

贵阳第一家坝坝茶。

一边是做不完的工作，一边是沏不满的茶；一边是电梯里的焦虑，一边是茶盏里的松弛。熙苑像一道缝，把城市的快与慢，都缝进了茶香里。

不产茶的“茶城”，十八载茶文化

如今，熙苑·那里老茶铺屋檐下支起的竹椅上，既有白发长者用贵阳话“摆龙门阵”，也有年轻人举着手机记录茶烟袅袅的瞬间。

贵阳第一家坝坝茶。

“茶不该束之高阁。”李花说：“南明区不产一片茶，但是黔茶飘香·品茗健康活动办了18年，对贵州茶的宣传做了卓越的贡献，南明区还有两大茶叶市场，和像我们这样的五星级茶楼，今年的茶文化活动，我们必须深度参与。”正是这种“不产茶却兴茶”的魄力，让她坚定了扎根南明的决心。

贵阳第一家坝坝茶。

当夕阳斜照武状元坊的飞檐，茶客们的谈笑声与茶香缠绕。李花斟满一杯新茶，杯底沉着的不仅是贵州茶叶的昨天与今天，更有一个关于“慢”的城市浪漫。(文/图 王强、申璐曼、沈丹)