甜到心坎，糯在舌尖：火烧庙村甜糯玉米丰收季

简阳市融媒体中心

4月底，石钟镇火烧庙村16亩赤松茸完美收官，总收益近20万元。这片为村民带来丰厚回报的“金土地”可没闲着，随即又种上了高产鲜食玉米新品种。眼下，这批又甜又糯的玉米正迎来丰收季。

上午8点，火烧庙村赤松茸种植基地里，一排排玉米植株整齐挺立，翠绿包衣的甜糯玉米长势喜人，村民曾启香和同伴们早已在此忙碌多时。随着“咔嚓”的清脆声响，一个个饱满的玉米被迅速摘下，整齐码进背篓。石钟镇火烧庙村村民曾启香表示：“客户要500多根，早上六点钟的样子就来采摘，今天基本上采摘结束了，要给客户送过去了。”

火烧庙村种植的鲜食玉米，是引自成都市农林科学院的新品种“农科糯336”，该品种产量高、个头大。

经过测算，今年该村16亩鲜食玉米，总产量预计可达3.2万斤。高产量背后，除了品种优势，还离不开食用菌渣的帮忙。这片玉米地，全程施用上一季采收后的赤松茸菌渣作为肥料，这些菌渣富含有机质和多种有益微生物，是天然的优质有机肥，为玉米生长提供了强大的地力支持。

食用菌与鲜食玉米的完美循环，是火烧庙村立足地方资源禀赋和产业特色，探索形成的菌粮（菜）轮作模式。菌渣肥田育粮，秸秆还田再养菌，构建起更可持续的生态农业闭环。驻村工作队员王进表示：“若单纯种植一季粮食，每亩收益约1000元；而通过这种循环模式，效益较传统种植模式增长数倍，种植食用菌再种玉米，每亩产值可达约2万元。”

眼下，甜糯玉米的丰收，不仅装满了村民的背篓，更印证了生态循环农业的强大生命力。生态种植的玉米吸引着周边收购商争相下单。简阳蔬菜收购商夏杰认为：“当地玉米整体品质不错，老嫩适宜，若价格合适，会全部收购。”

火烧庙村凭借这把“金钥匙”，成功开启了土地增效、农民增收、生态友好的多赢局面，为全面推进乡村振兴探索出一条绿色产业发展新路径。

记者 | 侯佩茹 邱子仪（实习）

编辑 | 叶雨舟

责编 | 曹礼芹

审核 | 段晓燕

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