【桥头美食地图】小镇上的甜蜜传奇！吃到“舐舐脷”

今年6月，

“津津有味 荷你友约”

2025年东莞桥头荷花主题美食评比推广活动圆满举行

为让更多食客品尝到桥头的美食

【桥头镇美食地图】上线！

桥头镇融媒体中心推出“荷韵食光”系列报道

来来来~

跟着小编打卡【美食地图】

带你解锁桥头地道荷韵美味

让舌尖与荷香共舞！

第二站： 芳芳糖水店

在桥头镇

有一家营业20年的「芳芳糖水店」

没有网红装修

靠一碗碗真材实料的糖水

成了无数街坊的

“夏日避暑站”和“冬日暖胃食堂”

今天就带大家

揭开这家“镇宝级”小店的 美味秘密！

2025年桥头镇“十大特色小吃”

皱皮双皮奶

有着独特的“皱皮”外观，这是其区别于普通双皮奶的一大特色。第一层奶皮醇厚浓郁，第二层奶皮细腻顺滑，两层奶皮之间的奶香相互交融，入口清甜，奶香四溢，口感嫩滑到仿佛要在舌尖化开。那独特的“皱皮”，是匠心与新鲜食材碰撞出的印记，也正是这一口纯粹的美味，让它在众多美食中脱颖而出，成为大家争相品尝的爆款。

芳芳糖水店不仅坚守传统

更懂年轻人的口味

店里推出了许多年轻人喜爱的

清新爽口各式凉拌、

甜香诱人的多款甜品

还有“饱肚”粥粉面及特色快餐

糖不甩是店里的经典之一

一颗颗圆润饱满裹着香甜的糖浆

撒上些许花生碎和鸡蛋丝

一口下去，软糯香甜，嚼劲十足

每一口都是对传统工艺的坚守

是记忆里熟悉的味道

除了软糯香甜的糖不甩

还有超多口味的钵仔糕

QQ弹弹好过瘾！

钵仔糕采用各式各样的小料铺底，

红豆、芒果、紫薯、还有莲子......

最特别的是还有莲子钵仔糕！

在碗里加入

用90%的木薯粉＋部分的马蹄粉

混合而成的粉浆，

蒸熟放凉之后口感“烟烟韧韧”（食物弹牙、有韧性）

一定能唤回不少人的童年回忆！

糖水店里又点少得地道广式糖水？

红豆栗子、紫薯西米、牛奶凉粉

几十款糖水

款款都是经典老莞味道

一勺下去，

肉眼可见的满满材料！

每一口都好满足！

肠粉的米浆是老板每天摸黑现磨，

米香浓郁、口感十足！

二十多年来，老板始终秉持着“用心做好糖水”，把传统味道传承下去，努力让顾客喜欢”的经营理念，坚持用最新鲜的食材，用心烹制每一份出品。

如果你想品尝地道的传统小吃，感受二十年老店的坚守与用心，不妨来莲湖边的芳芳糖水店坐坐。一碗皱皮双皮奶，一份糖不甩，一块砵仔糕，定能让你爱上这里的味道。

图文：莫衬玲

编辑：廖舒娅（实习）

编审：邓佩珊

出品：桥头镇融媒体中心

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