辽宁
现在家里的小家电越来越多，我发现大家都渐渐遗忘了“微波炉”。
大家以前用微波炉，基本都是用微波炉加热饭菜。
但是现在，大家早就不吃剩菜剩饭了，微波炉也没啥用了。
可是如今，微波炉重新成为了年轻人家里的“顶流”。
我也是没想到，微波炉的妙用居然这么多，这8个隐藏用法，第一个就惊呆我了。
01、快速剥蒜
家里还是有微波炉的话，千万别闲置啊！
微波炉其实还可以用来剥蒜，根本不用自己手动一点点剥。
把大蒜放进微波炉里面，中高火加热20秒之后，大蒜的蒜皮很容易就被剥下来了。
用这个方式剥蒜，可比我们手动剥蒜省事儿多了。
微波炉除了可以用来快速剥蒜之外，还可以用来做蒜酥、蒜油。
做法很简单，把大蒜切碎后，倒入食用油。
然后把食用油、大蒜混合均匀后，
放入微波炉里面加热，微波炉高火加热3分钟左右就加热好了。
最好的蒜油，加入蚝油、生抽，平时可以用来炒菜、拌面、拌菜、做汤都可以。
02、熬猪油
以前熬猪油，特别麻烦，总要花费不少时间。
但是现在有了微波炉之后，用微波炉做猪油，特别方便。
猪板油解冻后，用开水烫一下。
再把猪板油切成小块，放入两三片姜片，放入微波炉里面，每1斤肥肉叮8-10分钟，我用了三斤猪板油，一共加热了半小时。
熬完的猪油需要过滤一下，把猪油渣过滤出来。
剩下的猪油冷却后，静置一晚上后，就变成了猪油。
03、烤地瓜
家里地瓜吃不完，还可以用微波炉自制烤地瓜。
做法很简单，把地瓜清洗干净，在地瓜外面包裹一层卫生纸。
微波炉高火加热6分钟，然后取出，把红薯翻个个，再次加热6分钟。
一般加热十二分钟左右，地瓜就被烤好了。
用这个方法烤出来的地瓜，香甜可口，跟外面卖的一样。
04、辣子鸡
谁能想到，微波炉居然还可以做辣子鸡！
做法也很简单，准备好鸡腿，洗干净之后，切成小块。
鸡腿里面倒入调味料，一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、两勺花椒油，花椒、蒜末、干辣椒，搅拌均匀之后，套上一层保鲜膜，腌制半小时左右。
把腌制好的鸡肉，放在微波炉里面加热，高火加热5分钟，拿出来后，继续加热10分钟，好吃的辣子鸡就做好了。
05、熬葱油
真的太喜欢吃葱油拌面了，只要把葱油做出来就搞定了。
葱油的做法也很简单，用到微波炉就能搞定。
准备好小葱，把小葱切成段，放在食用油里面，我一般会做很多，这样吃不完可以装进罐子里面，想吃的时候倒出一点就行。
把葱油放入微波炉里面，高温加热5分钟，看到小葱加热到打蔫的状态就可以了。
微波炉加热好了之后，葱油里面加入一勺生抽、一勺老抽、适量的白糖和盐。
煮完面条，用葱油拌一下就能吃了！
06、微波炉泡发木耳
每次泡发木耳，都要花费不少时间。
但是用微波炉泡发木耳，只需要几分钟就能搞定，强烈推荐大家试试。
先把木耳清洗干净，洗干净之后，把木耳放在碗里，加入适量的清水。
再把木耳放在微波炉里面，高火加热一两分钟，就可以把木耳泡发好了。
07、炸花生米
我们平时吃的花生米，除了用油炸之外，还可以用微波炉做出来。
生花生米先清洗一下，洗完之后沥干水分，加入一下食用油，把花生米和食用油搅拌均匀。
把花生米放在微波炉里面，高火加热2分钟，再把花生米拿出来，翻拌一下，再把花生米放在微波炉里面加热3分钟。
用微波炉加热好之后，炸花生米就做好了，最后在花生米表面撒一点点盐就可以吃了。
08、蒸鸡蛋糕
每次蒸鸡蛋糕都会失败，但是用微波炉，我一次就成功了。
准备好鸡蛋，在碗里面打鸡蛋，鸡蛋和水的比例，1:1.5.
在鸡蛋液里面，加入盐，再把鸡蛋液上面的浮沫撇掉。
在鸡蛋糕上面包上一层保鲜膜，在保鲜膜上面扎上孔，把鸡蛋糕放入微波炉里面，中火加热3分钟。
蒸出来的鸡蛋糕，上面打上花刀，滴入一点生抽和香油，就可以吃了。
总结：
真没想到，原来以为被淘汰的微波炉居然还有这么多妙用，大家赶紧试试吧。
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