上海
上海豫园商城内的核心地标湖心亭，至今已有240多年的历史了。这座被誉为“海上第一茶楼”的百年古建筑，在完成历时近2年的保护性修缮后，今天正式向公众开放。这是湖心亭241年历史中，第三次大规模修缮。
玄瓦朱窗，飞檐翘角，从外观看，焕新后的湖心亭主体结构并无变化，之前损坏较严重的屋脊上的蹲兽、檐角等，均已按照原样修复。湖心亭，最早可追溯至明代嘉靖年间所建的“凫佚亭”。1784年经集资重建，更名“湖心亭”。1855年成为上海最早的商业茶楼，全榫卯结构的建筑和传承至今的非遗茶艺，让湖心亭茶楼成为不折不扣的“海上第一茶楼”。
2023年10月，湖心亭茶楼启动为期近两年的保护性修缮。此次修缮最大的挑战是百年木构架沉降导致的歪闪问题，修缮团队秉承着修旧如旧和最小干预原则，采用“打牮拨正”的工艺，像中医正骨般，将错位的木构件归位复原。在保留建筑古韵的同时，此次焕新也赋予湖心亭现代功能，家具设计兼具古典韵味与现代气息，细节处处彰显匠心。
重新开业的湖心亭茶楼，一楼除了恢复平价早茶场外，还新增新中式茶饮，面向年轻群体大胆创新。二楼将推出文人风骨、非遗匠心、女王尊享三大非遗系列茶饮，传承非遗茶艺，配以精致茶点、潮趣周边，让在湖心亭喝茶成为一种生活方式。
看看新闻记者: 邱旭黎 夏寅飞 特约记者 邵林峰 瞿煌俊
编辑: 张蕴昆
责编: 夏鑫
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