走不出新疆的“老汉瓜” ，可以飞 | 农视点

大家知道什么瓜对交通工具要求最严格吗？必须是新疆“老汉瓜”！

据说每年这个时候，在新疆的机场，很多乘客纷纷变身“老汉瓜使”，挑战千里运瓜。人家是长安的荔枝，你这是新疆的“老汉瓜”。这瓜到底有何魔力，让大家恨不得“人肉”带瓜？

“老汉瓜”，缺牙的老爷爷、没牙的小孩都能吃的瓜：上下嘴唇一抿，汁水爆进口腔，甜香四溢，果肉软糯，选对了齁甜，选错了，你基本可以当喝水了。

它的学名叫“歇克甜瓜”，新疆当地人叫它“柏谢克辛”，意思就是说“一包甜，太好吃了”！“老汉瓜”被网友们誉为甜瓜中的“天花板”，有评论说“新疆沙漠里没有的水，都在这瓜里呢”。也正因为它水多皮薄，一按一个手印，很难长途运输，一般也就只能在新疆本地吃到，意犹未尽的游客无奈只能挑战“人肉带飞”。

从外形看，最初“老汉瓜”是高圆的果皮，有纵向凹槽，肚脐处有的会有凸起，外表看似南瓜；后来经过品种改良，现在能买到的基本上都是椭圆和圆形的，果皮上还有网纹，不认识的人会把它当成南瓜或哈密瓜新品种。

“老汉瓜”喜光喜温，具有一定的耐旱性。新疆的南部，巴音郭楞蒙古自治州轮台县和喀什地区喀什市阿克喀什乡，是“老汉瓜”的重要产地。这里冰峰与沙漠共存、瀚海与绿洲为邻，天山南麓雪峰、塔里木盆地、塔克拉玛干沙漠等独特的地理环境和气候条件，为“老汉瓜”的生长提供了绝佳的环境。每天十五六个小时的日照时长，显著的昼夜温差，也让“老汉瓜”积累了更多的糖分和水分。

近年来，“老汉瓜”在当地大力推广，以喀什市阿克喀什乡为例，今年种植了2600多亩“老汉瓜”。瓜农们在乡里技术员的指导下，采用统一育苗、统一移栽、统一水肥管理、统一品牌销售的模式，不仅提高了“老汉瓜”的产量，还提升了瓜的品质。据当地媒体报道，如今每亩地的“老汉瓜”产量可达700公斤至1000公斤，一亩地能为瓜农们带来5000元到6000元的经济收入。不错的收入，让老百姓也越来越爱种。

当然，进入七八月份，除了新疆的“老汉瓜”，新疆哈密瓜、阿克苏吊干杏、吐鲁番葡萄、天山水蜜桃等水果也相继上市了，不得不说，太阳真的是格外偏爱新疆，把甜蜜都晒进水果里去了。

最后，吃过“老汉瓜”的友友，请在评论区分享下你的感受吧！

农视点述评员 | 赵宁宁

剪辑 | 王梦迪

责编 | 赵宁宁

主编 | 杨公元

监审 | 杨 巍

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