福建男子钓到巨型大鳊鱼，重达16斤，网友：肉太柴，不好吃

鳊鱼在钓友们的印象中就是一两斤的鱼，很少有超过10斤的。不过在2024年6月，有位福建钓友竟然钓到了一条16斤的巨型鳊鱼，那体型看着可以用圆桌鳊来形容了。从福建钓友发出的视频中可以看到，有一条体型惊人的鳊鱼被钓上岸后依然在张合着鱼嘴，而钓友特意将拖鞋放在鱼身旁作为参照物，来对比这条鳊鱼的巨大体型。然后钓友又一手握着控鱼器，一手托着鱼身向网友们展示，让网友们更加直观的感受这条鳊鱼的庞大体型。

如此罕见的大鳊鱼让不少网友直呼开了眼界！有网友说这哪是锅盖鳊啊，简直是圆桌鳊！有网友开玩笑说这么大的鳊鱼肉质肯定老了，不适合你吃，还是寄给我吧！还有网友认真分析说野生鳊鱼能长到这种尺寸，说明水域生态环境很好，食物充足。最后有网友说这条鳊鱼很可能已经生长了好多年，属于罕见的巨鳊级别，能钓到实属运气爆棚。

在淡水鱼中，鳊鱼以独特的口感深受美食爱好者的喜欢。它肉质细嫩，富含优质脂肪，吃起来饱满有弹性。与其它鱼类相比，鳊鱼的肌纤维更为细腻，鱼刺分布合理，食用时不易卡喉，吃起来不会很麻烦。

在烹饪方式上，鳊鱼没有那么挑，清蒸能最大限度保留它的清香与鲜美，红烧能让它的味道更加浓郁，而油煎则能打造出外酥里嫩的绝妙口感。无论采用什么样的烹饪方式，鳊鱼都能展现出绝佳的口感。不过像视频中这种大鳊鱼可能肉质确实会老一些，清蒸可能不够嫩，更适合红烧或者炖汤，让鱼肉充分吸收汤汁，口感会更丰富一些。

鳊鱼其实是一大类鱼的总称，包括长春鳊、团头鳊、三角鳊等等好多种。大家平时一般不会特意去区分，反正它们都能吃，那就都叫鳊鱼吧。鳊鱼耐低氧的能力不强，因此它喜欢在大水域中活动，不爱待在小河沟里。

所以想钓鳊鱼的话，最好找开阔的水域。它们平时喜欢待在水的中下层，特别是有淤泥和水草的地方。冬天降温时，它们就会游向深水区。鳊鱼还喜欢成群活动，如果你钓到一条的话，说明附近很可能还有一群鳊鱼，此时应当抓紧机会多钓几条，说不定能爆护！

鳊鱼是一种杂食性鱼类，食性范围很广，对动植物饵料不挑剔并且很贪吃，它看到饵料就去吃，因此中钩率很高，让钓它变得简单很多。无论是用商品饵、谷物类饵料，还是动物性饵料，都能有效诱钓鳊鱼。通常来说，用钓鲫鱼的饵料去钓它就行，如果想专门钓鳊鱼，那就可以添加青草鳊等专用饵料来增强诱鱼效果。

每年4月到11月是鳊鱼的觅食活跃期，其中6到10月是最适合钓鳊鱼的，当水温达到22度时，鳊鱼觅食的积极性会非常高。在入冬后，随着水温下降，它的觅食积极性会逐渐减弱。因此，想钓鳊鱼的话，尽量选择温度比较高的季节。

在鱼竿方面，建议使用长度为4.5到6.3米的综合竿，调性就用28或37调，软调的鱼竿上有鱼上钩时会有更好的手感。在线组上可以使用1.2+0.8、1.5+1或2+1.2。在钓法上，如果想要鳊鱼、鲫鱼一起钓，那就钓底，如果只想钓鳊鱼，那就用浮钓，离底20到40厘米就行。

总的来说，这条16斤的圆桌板无疑刷新了很多人对它的认知，而钓鱼的乐趣不仅在于收获，更在于与大自然的互动和未知的惊喜。无论是新手还是老手，鳊鱼都是值得去钓的目标鱼。下次去钓鱼时，不妨带上合适的装备，找一片开阔水域，或许你也能钓到一条令人惊叹的圆桌鳊！