泉州台商投资区：家校共筑食安防线 携手守护学子健康

近日，泉州台商投资区教育文体旅游局积极推动校园膳食管理改革，通过成立校园膳食监督家长委员会等一系列举措，凝聚家校合力，共同守护学生“舌尖上的安全”，提升校园膳食管理水平。

校园食品安全关乎学生健康成长，在泉州台商投资区教育文体旅游局的指导下，泉州台商投资区全区13所中小学迅速行动，100%完成了校园膳食监督家长委员会的组建工作。委员会成员由各年级热心家长代表组成，他们带着对孩子的关爱和对学校工作的支持，积极投身校园膳食监督的重要使命。家长们的积极参与也为学校和家庭之间搭建了一座沟通的桥梁，让家校合作更加紧密。

泉州第十七中学膳食监督家长委员会成员聘任仪式

据了解，家长委员会成立后，迅速展开实地监督工作。家长代表们首先来到食材库房，仔细查看食材的储存条件、保质期和进货渠道，确保食材的质量安全。在操作间，他们监督食品加工的每一个环节，从食材清洗、切配到烹饪，再到餐具消毒，每一个流程都严格把关，确保符合食品安全规范。对于留样专柜，家长们更是格外关注，认真确认每餐食品留样是否足量、规范，且留样时间符合要求。此外，他们还仔细检查食堂的各项常规管理台账资料，不放过任何一个可能影响食品安全的细节。

为进一步提升校园膳食管理水平，除了家长的监督，泉州台商投资区教育文体旅游局还联合市场监管等相关部门，加强对校园食品安全的监督检查力度。定期开展专项检查行动，对学校食堂和食材供应企业进行严格检查，确保食品安全制度落实到位。同时，完善“码上投诉”、校园餐满意度调查、校领导陪餐等工作，及时了解校园餐供应情况。家长委员会也积极发挥作用，在实地查看结束后，与学校管理人员、食堂工作人员进行面对面交流座谈，提出意见建议。

泉州第十七中学膳食监督家长委员会成员开展食堂检查工作

此外，家长委员会成员还积极参与陪餐活动，与学生一同就餐，亲身体验菜品的口味、温度、分量是否合适，并将感受和发现的问题及时反馈给学校。在各方的共同努力下，全区各中小学校园膳食管理水平得到了显著提升，家长对学校膳食工作的满意度不断提高，家校之间的信任进一步增强。

下一步，泉州台商投资区教育文体旅游局将继续携手各中小学和家长委员会，持续完善校园膳食监督机制，不断优化膳食服务质量，为学生的健康成长提供坚实保障，让孩子们在校园里吃得安全、吃得营养、吃得快乐。(文/图 丁长胜)