湖南
春夏之交，或遇连绵雨季，许多人常感觉身体似乎不那么“清爽”——或许容易感到身体困倦、精力不济，或是口中黏腻、食欲平平，肢体也偶有沉重感。在传统养生文化中，这常与自然界“湿”的影响相关联。如何温和调养，助力身体恢复舒畅轻盈？谷医堂特别邀请深耕中医养生领域的黎志清博士，分享一味源自自然、备受推崇的养生佳品——茯苓，及其融入日常的智慧。
茯苓，生长于松根之下，汲取大地精华，自古便有“四时神药”的美誉。其性味甘淡平和，归心、肺、脾、肾经。黎志清博士指出，在传统养生智慧里，茯苓的核心价值在于其卓越的“健脾和胃”与“渗湿利水”之性。这里的“湿”，并非指具体的病症，而是描述一种身体代谢不够畅快、水液运化不及的状态。茯苓就像一位温和的园丁，能助力身体维持水液代谢的平衡与通畅，为身体内部环境“疏通水路”，从而改善那种沉重、粘滞的不适感，促进身体趋向舒畅与轻盈
黎博士强调，茯苓养生贵在平和、融入日常、持之以恒。他分享了几种简单易行的妙招，将茯苓的调养之力带入生活：
经典茶饮：茯苓薏米茶
搭配： 茯苓片（或粉）10克，炒薏米15克，可加少量陈皮（理气健脾）。
做法： 清水浸泡30分钟后煮沸，转小火慢煮20-30分钟，代茶温饮。
温和之选： 此茶性质平和，能温和助力脾胃运化，舒畅身体，尤其适合感觉身体滞重、饮食不易消化时饮用。
滋养粥品：茯苓山药粥
搭配： 大米或小米适量，茯苓粉15克，新鲜山药半根（切小块），可加几颗红枣。
做法： 常规煮粥，待粥快熟时加入茯苓粉和山药块，再煮10分钟即可。
温润滋养： 粥品易吸收，加入茯苓和健脾的山药，温和滋养脾胃，助力身体运化水谷精微，舒畅气机，是早餐或晚餐的养生好选择。
汤羹点睛：茯苓入汤羹
方法： 煲制性质平和的汤品（如排骨汤、鸡汤）时，加入15-20克茯苓片同煲。
增味添益： 茯苓本身无浓烈气味，不影响汤品风味，却能默默为汤羹增添一份调养脾胃、助力身体舒畅的滋养价值。
黎博士的养生智慧：关键在于“运”与“化”
传统养生中应对“湿”的思路，核心在于恢复和增强身体自身的“运化”能力。这不仅仅是排出，更重要的是强健脾胃功能，使其能有效运化水湿和食物精微。茯苓的妙处，正在于它能温和而有力地支持这一过程，帮助身体恢复内在的平衡与通畅。他建议，日常养护应：
饮食有节： 避免过食生冷、油腻、甜腻之物，减轻脾胃负担。
适度运动： 选择散步、太极、八段锦等舒缓运动，微微出汗，活动气血，促进代谢循环。
情志舒畅： “思虑伤脾”，保持心情愉悦对脾胃健康至关重要。
起居有常： 保证充足睡眠，避免熬夜耗伤正气。
谷医堂秉承传统养生精髓，黎志清博士分享的茯苓妙招，正是这种智慧的体现。它不针对任何具体问题，而是提供一种顺应自然规律、平和调养身心的方法。选择茯苓融入日常饮食，是选择一种更关注身体内在感受、更亲近自然的生活方式。让我们善用这份自然的馈赠，温和助力身体舒畅轻盈，涵养脾胃正气，拥抱更清爽自在的身心状态，从容度过每一个时节。
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