上海
梅雨季空气湿度大，气温变化频繁。这种天气条件下，人体的皮肤和呼吸道黏膜容易受到刺激，导致抵抗力下降。一不小心还会被雨淋透，身体受凉，就很容易引发感冒。“两广秘方”咸柠七、“中西养生方”姜可乐对预防夏季感冒有一定功效。今天就带大家了解一下！
医学顾问
上海市同仁医院
谢华 营养科主任
李维 主管技师
姜可乐与咸柠七的制作方法
01
姜可乐
姜可乐用料简单，只需生姜和可乐，此搭配乃“中西合璧”，用具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的生姜，配上含有咖啡因、糖分的可乐，组成神奇的“药水”。
材料：
可乐1瓶（300毫升左右）；
生姜3～5片（喜欢辣可以多加）。
步骤：
1.生姜洗净切片（不用去皮，皮也有功效）；
2.可乐倒入锅中，加入姜片，中火煮开后转小火煮3—5分钟；
3.关火，趁热喝。
生姜的辛辣成分可以与可乐的甜味相互中和，形成独特的口感。
02
咸柠七
咸柠七的“灵魂”是咸柠檬，在两广地带尤为盛行，据《粤语》记载：“以盐柠檬，岁久色黑，可治痰炎，下气和胃”。
咸柠七的制作同样简便。
材料：
七喜或雪碧1瓶（300毫升左右）；
咸柠檬半个。
步骤：
1.将咸柠檬切半，放入玻璃杯中；
2.七喜或雪碧倒入杯中，搅拌均匀即可。
咸柠七有着汽水的甜，咸柠檬的酸咸，层次丰富、清爽解腻。
姜可乐与咸柠七的功效
姜可乐的功效
姜可乐可以预防风寒型感冒。生姜具有发汗解表、温中散寒的作用，能够帮助身体驱散寒气。
当人体受凉时，喝一杯姜可乐，可以让身体微微出汗，从而缓解感冒症状。此外，生姜还具有一定的抗炎作用，可以增强人体免疫力。
感冒通常还会有一些头痛、疲惫的症状，这个时候加入一些可乐的话，因其含有咖啡因，可以起到提神醒脑和缓解头痛的效果。
咸柠七的功效
咸柠檬，是青柠经过了腌制发酵制成。
咸柠檬有止咳化痰、护嗓润肺的功效，特别适合嗓子不舒服的时候来一杯。
在梅雨季，人体出汗较多，容易丢失电解质，喝咸柠七还可以补充钠和钾，帮助维持人体的水电解质平衡，缓解疲劳。
不是所有类型的感冒都能喝
中医将感冒分为风寒、风热等不同类型，并非所有类型感冒都适宜随意喝姜可乐与咸柠七。
风寒感冒表现为无汗、头痛、流清涕、喜热饮等。 生姜可推动人体气血由里达表而发散，通过汗液将病邪排出体外，可乐的糖分和热量能快速补充能量。因此，喝姜可乐能促进血液循环，使症状有所好转。
而风热感冒表现为发热、头胀、流黄鼻涕、喉咙痛等，人体本已感受风热，再用姜可乐类温热饮品，会使症状加重。这时饮用咸柠七更合适，咸柠檬能生津止渴、润喉化痰。中医认为酸咸化辛，柠檬的酸和盐的咸相结合，特别适合护嗓润肺。
不过，姜可乐和咸柠七的作用相对有限，它们只能作为辅助手段，不能完全替代治疗感冒的方法。
饮用的注意事项
姜可乐和咸柠七都含有较高的糖分，如果过量饮用，会导致糖分摄入超标，增加肥胖风险。此外，糖尿病患者也不宜饮用。
注意，可乐中含有咖啡因，过量饮用还可能导致失眠、心悸等不良反应。
因此，姜可乐和咸柠七一定要适量，并且最好在餐间饮用。
综合自：沪小康
编辑：宁平英
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