【山茶花】洋姜礼赞

回忆童年，总会想起三十余年前奶奶带我们姐弟挖洋姜的情景。
那时三户人家挤在一幢破旧的老屋里，每户一间，楼上楼下五十平方米，我家在中间，前是水沟，后是农田。父母整天到生产队干活，只有吃饭时及天黑了才能见到；奶奶岁数大了，在家领孩子，管菜园，煮饭。不知什么时候，奶奶在屋后田边仅几平方米的空间种上了洋姜。虽然不多，却每年都伴随收获时的快乐幸福时光，成了我心中一道抹不去的记忆风景。
中秋附近的一天，从村小放学回家，奶奶领着姐姐和我（后来增加了两个弟弟）挖洋姜。我们先赞赏一番快要凋谢的黄花，再把黑黄黑黄的秆慢慢砍去，然后小心翼翼开挖，生怕挖痛了洋姜似的。也就是一小背篓吧，可我们却要挖一个多小时，边捡边看，边看边夸，像是寻宝，脸上洋溢着笑容；特别是奶奶，有种成就感，笑眯眯的，七十多岁的人了，欢喜得如同一个孩子，反复提醒我们“挖慢点”“挖轻点”。要是不小心挖烂了，奶奶“唉”的一声，虽没骂，自己心里也不好受。洋姜挖完了，把土垡弄细，平整好，一人背着洋姜，一人抱着枝干（作柴烧）回家，像过年一样高兴。走时，留下二三块大块头的，来年又变一背篓，这期间可以不闻不问。春夏干旱季节，是不是奶奶给洋姜浇水施肥？小孩子当然不关心，不知道，记忆中我肯定没料理过。半月里，每顿饭都有一大碗素炒洋姜，香脆可口，淡淡的香甜味让我盼着来年。有几年好像是多了些，奶奶便叫我送几块给姑妈家及本家大哥家，礼轻情意重，看着他们惊喜的神情，听着他们说“谢谢”，我心里比蜜甜……
1983年我考上师范，第二年盖了新房，老屋卖给了一夏氏人家，洋姜地也消失了。记得搬家那天，我特意走到房后看洋姜地，洋姜花黄灿灿的，随风向我点头，好像在说：“再见了，主人！”
师范的四年间，我很少回家，农活也做得少了。暑期一个多月间，我常到菜园写生。一天，发现自家菜园里竟有一蓬洋姜花。回家问起，妈妈说：“知道你爱吃洋姜，我去年在你上师范时悄悄种上的。”之后的几乎每天饭后空闲，我都要去洋姜花前画画、静观；开学了，上交的假期作文是《我爱洋姜花》。
洋姜，不仅花朵美丽、生命顽强、块根好吃，还具有药用价值。我爱洋姜花，花瓣是橘黄色的，很鲜嫩，常吸引着那些多情、勤劳的小蜜蜂。花瓣从花心均匀挤出，十多瓣，显得很和睦。这种花是向日葵属。清晨，太阳从东方冉冉升起，花儿们便迎着朝阳，笑嘻嘻的；午后，花儿们又恢复原形，各自保持自己的位置；夕阳落山了，花儿们很留恋，头儿又转过来。未开的骨朵儿，更是迷人：小巧，呈锥形，小瓣挤拢，紧紧包住花心。
工作后，跟土地打交道更少了。每年秋季，我都忘不了到菜市场买几斤洋姜，或炒吃，或腌制。
昨晚，跟妻儿说起童年及洋姜，我们全家商量决定：今年秋季在校园找个角落种洋姜——不为食用，只为观赏。
作者：邵天伟（作者系云南省作协会员）
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