一杯诡异的奶茶外卖，曝光了新茶饮界的最大“骗局”

关注回复 营销免费领取《营销策略及管理制度大全》

作者 | 王晖

来源 | 首席品牌观察

不久前，一位网友晒出的一杯倒着放的奶茶，引发了网友的热烈讨论。

一般来说，我们收到的奶茶外卖，外卖员都会封口朝上把订单送到，“屁股”朝上属实稀奇。

而且，网友晒出的图片里，一杯孤零零的奶茶倒放在家门口，诡异又抽象，这让网友脑洞大开，各种猜测不断。

图源：小红书@想喝鱿鱼气泡水

玩梗的网友表示，这是在暗示博主“奶茶到了”，似乎非常有说服力。

福尔摩斯附体的网友则发现，博主点奶茶时备注了“很喜欢你家蛋糕酱，可以浓郁一些吗”，所以推测是为了蛋糕酱不融化，商家打包时特意倒放的。

懂行的网友也印证了这种猜测。只能说，三百六十行，行行出状元。即使摇奶茶，也可以总结出来非常实用的经验。

有网友还发现，倒放是一些蜜雪冰城店员的常规操作。毕竟，如今外卖大战，雪王经常爆单。出餐后倒着放奶茶，就可以省去摇奶茶的步骤了。

图源：小红书@桃桃酱

目前看来，“倒放奶茶”的做法是小概率事件，更多是为了方便奶茶店，比如提高出餐效率、保证饮品口感等。

但《首席品牌观察》建议，这种做法应该普及到整个新茶饮行业。因为，当一杯奶茶被倒置过来，才能看清楚谁是真良心，谁在裸泳。

事情是这样的↓↓↓

最近有网友点了一杯“爷爷不泡茶”，把奶茶倒过来以后，神奇的事情发生了，像变魔术一样，一杯还没打开的奶茶，瞬间仅剩下了半杯。

图源：小红书网友

这并不是哪个忙得晕头转向的员工忘记把奶茶加满。

因为，为了见证奇迹的时刻，更多网友做了同样的动作，发现“爷爷不泡茶”果然有魔法，奶茶一口没喝，半杯就没了。

图源：小红书@晚风吟.

本着《走进科学》的态度，有网友表示，或许是该博主点了加冰，冰融化成水后，体积变小了，所以杯子里的奶茶看起来变少了。

听起来非常有理有据，但该博主表示，自己点的是去冰奶茶，用物理现象解释不通。

而随着围观网友越来越多，人们才发现，这很可能是“爷爷不泡茶”的套路。

有人把自己点的“爷爷不泡茶”正面放置，从顶部打光后发现，奶茶一开始就没有装满，有的可能少了一个手指节的高度，最离谱的直接少了三分之一。

图源：小红书网友

由于杯子上宽下窄，一旦倒过来看，少了半杯就不足为奇了。

而且，“爷爷不泡茶”的价格并不便宜，单杯价格在16元左右，花了十几块买了半杯奶茶，消费者属实是大冤种。

有人调侃，爷爷果然不泡茶，爷爷搞诈骗。

必须声明一下，给消费者不满杯的奶茶，并非所有“爷爷不泡茶”门店都是这种操作。

有人就表示，自己在“爷爷不泡茶”兼职时，不满杯是要被店长骂的；而且，也有人晒出了自己满杯的实物图。

图源：小红书@柳柳少吃点

但是，小红书上，高达514万＋的相关笔记，足以证明这不是个别现象。

而新茶饮品牌“偷工减料”的潜规则，也再度被网友提及。

潜规则一，就是不透明的杯子。

观察会发现，不同于很多奶茶杯子全透明或者全不透明的设计，“爷爷不泡茶”采用的是“下透上不透”，并且不透明的部分刚好到杯口。

如此，即使奶茶没有装满，消费者也看不出来。

所以，即使“不满杯”并非出自品牌本意，也给了一些门店投机取巧的可能性。甚至在操作上越来越大胆，直到整整少了二分之一，被消费者发现。

事实上，早在4月份，“爷爷不泡茶”的客服就针对相关问题道歉，但到了6月份，依然有网友在曝光“不满杯”现象，只能说，“爷爷不泡茶”的态度是，我错了，但坚决不改。

潜规则二，给饮品疯狂加冰。

在查询资料的过程中，《首席品牌观察》发现，“加冰太多”同样是消费者集中吐槽“爷爷不泡茶”的地方。

有网友曝光，点了一杯奶茶，拿到的是“满杯冰＋几滴茶”，质问品牌“你家原料是金子做的？”该博主还表示，为了掩盖加冰太多，“爷爷不泡茶”还特地用了不透明的热饮杯。

图源：小红书@KK

而另一位网友晒出了自己几乎加满冰的“爷爷不泡茶”，由于用的是透明杯子，像极了蜜雪冰城去年卖的1元冰杯。

图源：小红书@梧桐愿

通过过度加冰偷工减料的做法，在新茶饮圈几乎是公开的秘密。

比如瑞幸就因为“含冰量”过高，经常被网友吐槽“半杯冰，一杯咖啡”。此前西安下冰雹，有人就调侃，冰雹砸下来，只有瑞幸乐得屁颠屁颠，提着桶就冲出去接冰块。

再比如，麦当劳的可口可乐、肯德基的百事可乐，只要你没有备注，都会加上几块大冰块，一杯卖上七八块钱，也引发过网友不满。

根据《消费者权益保护法》第10条第1款规定：“消费者享有公平交易的权利。”

花了一杯的钱，买到半杯奶茶/咖啡，这显然侵犯了消费者的合法权益，对品牌形象也是严重损害。

但现实情况是，无论消费者怎么吐槽，品牌都没有改正的意思。

通过偷工减料来降低成本，提高利润率，这背后折射出的是新茶饮赛道越来越残酷的竞争，以及品牌野蛮扩张背后的管理危机。

“爷爷不泡茶”表现得尤为明显。

创立于2018年的“爷爷不泡茶”，一开始叫“爷爷泡的茶”，与周杰伦歌曲同名，为了规避版权问题，改名为“爷爷不泡茶”。

随着新茶饮市场由增量进入存量时代，为了提高竞争力，“爷爷不泡茶”近几年开启了疯狂扩张。

数据显示，2024年，“爷爷不泡茶”的开店速度已经跻身茶饮行业前十，全年新增门店超过1000家。截至今年三月，其门店数达到1554家，并计划在年内实现5000家的目标。

迅速扩张的“爷爷不泡茶”，一系列负面新闻接踵而至。

今年年初，“爷爷不泡茶”河北一门店开业，竟然把香烟摆在店门口，当众给消费者散烟，此事引发了巨大争议。

图源：微博网友

最近，网红“妍妍酱”因被曝光曾吸笑气，多个账号设为私密。随后有网友发现，就在几天前，“妍妍酱”出席过“爷爷不泡茶”某店的线下活动，“爷爷不泡茶”再次被推上风口浪尖。

图源：@四川观察

此外，还有网友爆出在“爷爷不泡茶”里发现了蟑螂、喝出带着塑料的马蹄爆珠等，食品安全问题也让人担忧。

图源：小红书网友

魔幻的是，品控堪忧、偷工减料的“爷爷不泡茶”，在请代言人上非常下功夫，先后请到了李昀锐、叶童担任代言人，提升品牌的圈层影响力。

但是，如果一个品牌连产品口碑都做不到，再多消费者也会被劝退，它得到的只是短暂的流量，而无法留量；只能是一个网红品牌，不能实现长红。

希望“爷爷不泡茶”明白，不管茶是爷爷泡还是奶奶泡，只有真诚好喝的茶，消费者才会买单。

*编排 | 日尧 审核 | 日尧

行业资讯、案例资料、运营干货，精彩不停

全文完，更多有趣内容码上看