长安的荔枝， 泸州也发过货

▲图源：AI生成

很多人都认为杨贵妃吃的荔枝来自岭南，然而了解“荔枝道”历史的人就会知道，杨贵妃吃的荔枝很大部分是来自于四川重庆、泸州、宜宾一带。

晋朝之后，中原打成了一锅粥，氐族人李雄占据四川并成立了成汉政权，中原对于云贵的统治权力几尽丧失，泸州长江以南的大部分山区都成为少数民族的独立王国，而泸州的军事作用反而变得愈发重要。到了梁朝大同年间，梁武帝将江阳郡升格为泸州，形成了泸州在后来相当长一部分时期一郡三县的行政格局。

隋朝仁寿年间，泸州被升为总管府。唐朝武德年间，泸州又被升为都督府，贞观年间，唐太宗的得力干将程咬金便长期担任泸州都督一职，后被封为卢国公。唐朝前期，政府一直把经营西域看作是国之重心，而对于西南的云贵与吐蕃却不太重视。当吐蕃人在大非川打败了薛仁贵，皮逻阁统一了云贵建立了南诏国，唐朝才开始在西川设置了一个管内观察处置云南八国招抚等使的官职由剑南西川节度使兼任，对西南实行羁縻政策。

到了唐玄宗时期，泸州的地位在整个剑南道中显得尤为突出，原因在于这里出产的一种水果是杨贵妃的挚爱，那就是荔枝。杨贵妃的父亲杨玄琰曾经做过蜀州司户，杨贵妃生于蜀，长于蜀，思念儿时家乡味道，乃人之常情。

▲唐代仕女图与荔枝 图源：视觉中国

古时中国西南的荔枝种植非常广泛，且在文献中多有记载。例如，晋代左思《蜀都赋》描绘四川的自然景色是“旁挺龙目，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，结朱实之离离”，《南中八郡志》称“犍为僰道县出荔枝”，《益州记》载僰道县东南二十里有荔枝滩，由此可以看出当时的四川至重庆一带都盛产荔枝。

泸州，准确来说泸州下辖的合江县，所产的荔枝是四川荔枝中的佼佼者。东晋时期的《华阳国志》就记载过江阳郡盛产荔枝；还作为贡品奉入京城，《鹤林玉露》载“唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓泸戎产也”，著名诗人杜甫在他的诗篇《解闷十二首》也写到“先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安。炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团”“忆过泸戎摘荔枝，青枫隐映石逶迤。京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知“，说明杨贵妃所吃的荔枝确有来自泸州的；南宋时期的《舆地纪胜》中载“蜀中荔枝，泸、叙之品为上”，更是将泸州荔枝与宜宾荔枝一同列为四川荔枝的上品。如今的合江县境内也留有“荔枝滩”“荔江镇”“荔城大道”等与荔枝有关的地名，可以一证当年荔枝入京的繁忙。

▲唐代荔枝道示意图 制图：木易

荔枝娇贵，若离本枝，一日色变，三日味变。唐玄宗为了让贵妃能吃上新鲜荔枝，遂下令在今天陕西的洋县到重庆的涪陵之间开辟了一条“荔枝高速”，史称“荔枝道”。于是，有了“乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师”的记载，也有了唐代诗人杜牧写的那首著名的七言绝句《过华清宫》：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

泸州合江的荔枝连带着枝叶，刚折采下来，便装入特制的留有空洞的竹筐中，以竹笋壳粘泥封固洞口，借助竹子的生气使荔枝保鲜。这些装有新鲜荔枝的竹筐通过船或马运到合江史坝水驿，再由驿船沿着长江下到涪陵，在涪陵与川南、川东的各路荔枝一起，经由荔枝道的邮驿，马不停蹄、日夜兼程地送至长安，不过三五日，送入贵妃娘娘口中的荔枝还带着香甜的气息，如玉般白润肥厚。

▲荔枝丰收时 图源 ：视觉中国

如果说盛唐的泸州还有那么些诗情画意的浪漫，那么一旦盛世消散，泸州的军事目的则再次成为这座城市的重心。安史之乱后，大唐荣光从耀眼的世界之巅滑落，变得黯然失色。吐蕃人在西边占领了敦煌，切断了大唐与西域的联系，他们甚至通过川西打到过大唐的都城长安。而在西南，南诏军队也曾经数次进攻成都，并掳走蜀中大量人口、财物。其中最为严重的一次，南诏军队竟把宜宾、邛崃、西昌都给占了。唐文宗时期，以名臣李德裕为西川节度使，接受了南诏的求和，并在泸、戎二州整顿边防，训练士卒，以防南诏再来攻掠。此后，南诏发生内乱，白族段氏改国号为大理，而中原也在经历了五代十国的分裂之后迎来了赵宋王朝。

▲泸州合江县，弯弯的赤水河。 图源 ：视觉中国

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责编：王旭辉

美术指导：崔玮

美编：程晓新

校对：段海英

审核：任 红

来源：《中国三峡》杂志 2023年第5期 有删改