1888年,在广东省珠海南水镇,李锦裳先生偶然发明蚝油,影响全球饮食的传奇品牌——李锦记就此诞生。从最初的小茶寮,到如今产品行销全球100多个国家和地区、拥有300多款产品的跨国酱料巨头,李锦记跨越世纪,历经四代人传承,却始终保持着品牌与时代同频的年轻活力,秘诀究竟何在?
创新产品,满足多元需求
创立伊始,李锦记便以蚝油的独特风味打开市场,随后,酱油、醋、酱料等品类纷纷问世,满足消费者多样化的烹饪需求。在健康饮食理念兴起的当下,李锦记更创新推出薄盐生抽等健康品类,在保证美味的同时,降低盐分含量,契合现代人对健康饮食的追求,让消费者吃得美味又安心。不止步于此,针对当下流行的“一人食”场景,李锦记推出特色“一招胜”复合调料包,操作便捷,为忙碌的年轻人提供轻松烹饪美食的解决方案。
多元营销,触达年轻群体
而线上线下融合的多元营销策略,更为李锦记品牌注入了源源不断的活力。在近期2025上海国际花展徐汇分会场中,李锦记的摊位成为热门打卡点,不仅展示了薄盐系列产品,更带来创意十足的“酱油雪糕”。传统酿造技艺与冰爽创意奇妙碰撞,咸鲜与奶香完美融合,让游客在欣赏花境之余,收获非比寻常的味觉体验。同时,融入艺术创意元素的文创冰箱贴、文创笔记本等周边产品也备受青睐,拉近了品牌与消费者的距离。
在线上营销上,李锦记在“入情入味”全球品牌宣传及年菜营销活动中,精准抓住年轻人喜好,通过各大传统媒体和社交媒体平台,深挖与用户的情感共鸣。全民年菜比拼活动在全网实现超6000多万次浏览量,视频号食品饮料行业品牌声量榜月榜排名top2,还多次荣登抖音年夜饭热搜榜,成功吸引大量年轻消费者关注,让品牌在网络社交平台上热度飙升。
绿色发展,践行社会责任
不光坚持在消费端践行品牌年轻化道路,在可持续发展成为全球共识的今天,李锦记更积极响应号召。李锦记新会生产基地堪称绿色生产典范,这里设有太阳能光伏发电系统、地源热泵、人工湿地公园、沼气发电等多项环保节能设施。近几年,李锦记更推出“可持续李想计划”,通过搭建可持续场景走进学校、社区等场所,向公众科普如何将身边的闲置物件变废为宝,实现可持续的生活方式。从生产环节到绿色环保的活动执行,李锦记全方位践行绿色理念,彰显着企业担当。
从产品创新到营销突破,再到社会责任担当,李锦记在百年发展历程中,始终紧跟时代步伐,倾听消费者声音,让品牌成功打破时间壁垒,在传承中不断焕新。李锦记还将在品牌千年大计中持续书写品牌的年轻传奇,也将为众多老字号品牌的年轻化发展提供宝贵借鉴 。
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