不到20元一公斤，低价榴莲真香？商家透露挑选技巧

眼下

来自东南亚地区的榴莲、山竹、椰子等

热带水果进入了销售旺季

话题

#降价的风终于吹到了榴莲#

#20元一斤的榴莲给谁拿捏住了#

冲上热搜

昆明水果市场榴莲价格低至18元/公斤？！

更是引发市民热议

事实究竟怎样呢？

5月13日上午，记者来到金马正昌水果批发市场。市场内有部分商家打出了“低价售卖榴莲”的招牌，乍一看确实让人以为榴莲价格要“大跳水”。可记者咨询多个商家了解到，所谓的低价榴莲其实是“榴莲盲盒”。所谓榴莲盲盒，就是特定榴莲如果打开后出现“空房”或者坏果，商家不包赔偿。

商家：“金枕榴莲涨价了，小品种榴莲马上要下市了，可能便宜一点。”

商家介绍，最近一周金枕榴莲的批发价约700多元一箱，折合每公斤42元左右。而在零售市场，金枕榴莲的价格则根据房型、品质和成熟度有所不同，价格区间在45-55元/公斤。此外，市场上还有一些小品种的榴莲，价格相对更为亲民，每公斤38元左右。

商家：“浮动很大，一周的差价在150元每件。货少了，价格就走的快。如果是外面卖得非常便宜的，要么就是质量有问题，要么就是差秤的。现在是小品种便宜，单价35元左右。我建议5月份以前吃小品种榴莲，5月中旬过后，金枕大量上市，成熟度高了再吃金枕。”

据了解，金枕榴莲目前的品质不错，价格相比省外也有一定优势，在榴莲爱好者们当中有一定市场。

市民：“还行，还能接受。这个比较大，果实好一点，价格不算太高。”

挑选榴莲记住这3点

网上流传有一些挑选榴莲的小技巧，比如“要微微开口才是好榴莲”“果皮变黄的榴莲才是好榴莲”……但其实，这两种说法都不靠谱。

因为有的品种榴莲成熟后果皮不是黄的；同时“自然裂口的就是好的”这种说法，只对金枕榴莲比较有效。对于其他品种榴莲，成熟之后不会裂口；另外自然裂口可能熟过了，甚至有可能腐败了。

那有没有通用的挑榴莲方法呢？也有↓↓

1、捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。

2、看“身材”

与此同时，选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择了。

3、闻气味

榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味，所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪气味。

榴莲、山竹

沿着中老铁路源源不断来啦！

5月，东南亚榴莲大量上市，王家营西站、中铁联集昆明中心站变得繁忙起来，每日3列满载榴莲等东南亚水果的“澜湄快线”冷链列车通过中老铁路运抵此处，经倒柜装箱、重新编组作业后发往各地。

近年来，依托中老铁路，东南亚水果运输成本降低，使得榴莲价格下浮，更多国内消费者吃上了价优味美的榴莲。

据了解，2025年泰国榴莲产量将增加30%左右。为确保榴莲运输运力充足，中国铁路昆明局集团有限公司积极谋划，做好箱源准备、运输组织、优化通关流程等工作，加大“澜湄快线”国际货物列车开行力度，近期每日开行3对水果运输冷链列车。

昆明大泰国际贸易有限公司负责人雷文武从事榴莲贸易多年，中老铁路没开通前，该公司走公路、海运运输榴莲，雷文武说：“公路、海运运到时限不可控，容易受天气影响，有时5、6天货物都无法到达。”

中老铁路开通后，雷文武选择将公司绝大部分榴莲交由铁路运输，以昆明为中转点将榴莲发往北京、上海等地，每年运量2000柜左右。

云南人离实现进口水果自由不远了

就在上月

占地773亩的

昆明海广兴东盟·云南鲜果加工交易中心

正式启动建设

项目建成后

将依托“国产果+进口果”双轮驱动模式

构建起年交易量400万吨

交易额超400亿元的鲜果超级交易枢纽

中国国际水果大会上展示的水果

区域间水果经贸往来愈加频繁

凭借得天独厚的自然条件，彩云之南一直是名副其实的高原特色水果之乡，也是世界水果行业公认的“果业天堂”。

来自省商务厅的统计数据显示，2024年，云南出口水果52.7亿元、增长8.9%，占全国果品出口总量的25%以上，居全国第二位；进口水果118.9亿元、增长17.7%，创历史新高。

“云南出产很多高品质、广受消费者喜爱的水果，比如蓝莓、阳光玫瑰、香蕉、沃柑等，佳农近几年也在云南布局，目前覆盖很多云南零售渠道，同时还有三四个采购团队，分别负责不同品类水果，将优质的水果发往全国。”上海佳农云果科技CEO张景真介绍。另一家水果产业领军企业的负责人——百果园总裁徐艳林介绍：“百果园在云南有许多基地，每年都会种植丰富的水果品种，比如甜石榴、菠萝、火龙果等。”

近年来，在中老铁路、中欧班列、西部陆海新通道等“黄金通道”加持下，区域间水果经贸往来更加频繁。

云南省商务厅外贸处副处长王焘介绍，云南水果主要出口东盟10国等，主要进口来源地为泰国和越南，形成了“温去热回”的水果“跨境走廊”，如云南的葡萄、柑橘、蓝莓出口至东南亚，泰国、越南的榴莲经云南通达全国市场。2024年，经云南口岸入境榴莲就占全国总量近四成。省委、省政府历来高度重视水果产业发展，将其列为高原特色现代农业重点产业之一，省商务厅通过开展产贸强基行动、加快推动全省农产品出口试点建设、健全综合服务体系、建立“云企出海联盟”助力企业开拓市场、推进智慧口岸建设保障水果“鲜”达海外等举措，全力支持“云果出海”。

昆明海广兴东盟·云南鲜果加工交易中心效果图

来源：8099999街头巷尾

部分来源：昆明发布、昆明铁路

编辑：黄潇云

编审：李菁

终审：李雄