江西上高：“富硒”蛋“孵出”亿元市场

本文转自：人民网-江西频道

上高县地处江西省西北部，拥有得天独厚的富硒资源，土壤内硒含量达0.42mg/kg，依托天然地质优势，该县将富硒蛋鸡列为首位特色农业产业，通过科学规划、科技赋能、品牌引领和全链融合，走出了一条产业升级与乡村振兴协同发展的创新之路。

“科技+政策”双驱动，推动禽蛋产业现代化

上高蛋鸡养殖历史悠久，产业基础扎实，但过去一直处于“粗放型”养殖模式，加上产业链不完整，缺乏品牌建设，产品附加值一直无法提高，制约了富硒蛋鸡产业发展。

为推动产业转型升级，该县专门印发富硒蛋鸡产业发展实施意见，出台资金、金融、用地等政策支持，县财政局对当年新购的“一手”自动化设备，按总金额30%进行奖补，有效带动了现代化技术养殖技术的普及，全县蛋鸡养殖效率大幅提升，一系列强有力的政策组合拳有效促进了产业的发展壮大。2022年上高县富硒蛋鸡存笼量为420万羽，到2024年年末，蛋鸡存笼量突破700万羽，增长幅度达66.67%，年产蛋量达53321.95 吨。如今，这枚小小“富硒”蛋的产业总产值已超30亿元，成为该县畜牧业的支柱产业。

“品质+品牌”双保障，确保产品质量标准化

良好的品质才能推动产业“行稳致远”，为实现“从源头到餐桌”的全链条品质管控，该县积极推进“七统一”，即统一布局规划、统一建设标准、统一原料采购、统一防疫防治、统一技术培训、统一县域品牌、统一市场销售，持续唱响“上高富硒鸡蛋”区域公用品牌，目前“上高富硒鸡蛋”已成功申报国家地理标志登记保护农产品，成为全国名特优新农产品，并入选2024年第一批全国名特优新农产品和省级134个优势特色产业备案名录。注册的“徐家渡”“裕联优品”等商标，均获得了有机、富硒农产品认证证书。茶杉被评为“粤港澳大湾区菜篮子”基地，上高富硒鸡蛋产品远销多个省市，深受消费者青睐。

“企业+农户”双盈利，力争产业红利最大化

独木不成林，产业的壮大离不开上下游链条的发展。该县富硒蛋鸡产业不仅局限于养殖环节，还涵盖饲料生产、禽蛋加工、冷链物流等多个领域。通过建设禽产品交易中心、富硒鸡蛋分拣中心、冷链物流中心等设施，实现了从养殖到销售的全产业链覆盖。

先富带后富，产业的壮大也带动乡亲们的腰包鼓了起来。该县采取“龙头企业+合作社+基地+养殖户”经营模式，让产业红利惠及千家万户。通过技术帮扶、订单收购等方式，3680户农户实现稳定增收，生活水平显著提升。茶杉禽业等龙头企业还通过就业帮扶、产业扶贫等，为当地群众提供更多就业机会，助力乡村振兴。这种模式不仅增强了农户的自我发展能力，还促进了农村经济的繁荣，推动了县域经济的高质量发展。（聂新华、付嘉林）