广州一知名酒楼宣布即将停业！

来源：信息时报

近日，广州渔民新村杨箕店贴出公告，宣告因租赁合同到期，将于2025年5月15日正式结业。租约到期渔民新村杨箕店即将停业。

5月6日，记者实地走访了位于杨箕的渔民新村门店。此店坐落于广州杨箕村牌坊近旁的富力东山新天地商业综合体四层，入口处张贴的公告明确写道：

因本店租赁合同到期，经慎重考虑本店决定逐步开始暂停营业，并将于2025年5月15日完全停业。持有本店会员卡的顾客朋友可选择渔民新村其它分店继续消费使用。

当日恰逢工作日的午后淡档期，店内用餐顾客较少，而该店工作人员也在忙着午市的收尾工作。

店员向记者透露，杨箕分店将于5月15日22:00正式结束营业，持有该店会员卡的顾客可至客村、长堤门店及同城其他连锁门店继续享受消费服务。当被问及闭店缘由时，店员回复"租赁合约期满自然终止"。

杨箕店午休时段店内情况。图源：美食导报

杨箕店即将闭店的消息在街坊间传开，老食客们也是感慨万千忍不住回忆。“这里装着我家太多的回忆。”一位老顾客感慨道，从入伙酒到日常饮茶，更难忘孙女在这里观赏活鱼虾蟹的欢乐时光。如今这里即将闭店，周围街坊又少了一处晨间“一盅两件”的好去处。

网友评论：

近两年
渔民新村的版图一直在收缩

据了解，渔民新村公司拥有渔民新村、东江海鲜酒家、太平馆西餐厅、粤港潮楼等多个餐饮品牌。

2005年，渔民新村首家门店在广州番禺开业。渔民新村定位为海鲜酒楼，酒楼里拥有“海鲜超市”“海鲜餐厅”，定位中高档。不过，相比起前几年，渔民新村的价格明显下跌，大众点评网显示，其各个分店的人均价格为80~202元不等。

在2019年巅峰时期，渔民新村集团光直营门店就有28家，门店遍布广州、佛山、上海、南京等多个城市。

如今窄门餐眼数据显示，渔民新村在营门店数只有5家。从2020年以来，渔民新村集团旗下多家门店就被曝歇业甚至关店，去年渔民新村集团就在广州陆续关闭了芳村店、天河店以及陪伴了老广29载的东江海鲜酒家（艺都店）。

▲渔民新村芳村店结业撤场画面。图源：美食导报

传统酒楼如何突围？

目前，众多酒楼正通过转型探索新的生存路径。

其中，一些酒楼选择在装修及菜品上创新，如大三元酒家。其始建于1919年，2004年结业后于2024年以全新面貌回归。重开的大三元在传统基础上融入现代元素，菜品也融合了更多现代的烹饪手法潮流菜，成功俘获了年轻人的芳心。

此外，传统酒楼还在多维度拓展增量空间，如广州酒家不仅打造特色门店，还发展利口福食品线，开发小程序，将外卖与零售融合，推出预制菜业务等。

无论是特色空间的营造，还是多元业态的延伸，传统酒楼的每一次突围都在证明：破茧重生的关键，在于持续迭代的商业逻辑。