网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

1500年熬出的鲜味密码,南翔古镇的灵秀底蕴在此刻传承

0
分享至

清晨,南翔古镇的石板街上很多行人的脚印还深深地隐藏在那儿呢。镇上的河岸旁依旧长了一溜的青苔,青苔倒映着绿油油的河水,略带一点翡翠色。水中的摇橹船咿咿呀呀地划过,却惊醒了岸上的白鹭……

南翔古镇:一座拥有千年历史的地方

南翔古镇是坐落于上海西北角的千年古镇,它拥有着近1500年的历史,是许多游客来到嘉定必打卡的地方。处于古镇中心的南翔五代双塔,成为了很多人心里的打卡圣地。这两座古塔相距并不远,它们分坐于古镇中心的东西两侧,使得古镇的东南西北皆成景,让这座古镇城市多了一些韵味。而更加让人叹为观止的是双塔下的塔基,竟出现元代青花瓷片遗落,感叹惋惜之余又让人觉得历史文化的源远流长。

在1500年的褶皱里寻找鲜味密码

南翔古镇历史悠久,文化灿烂,在美食方面也是令人垂涎。

说起南翔小笼包,这里的南翔小笼包可是非常有名的!来吃早饭的本地老百姓大多都要排队来这里打尖(南方方言指吃点心)。

南翔小笼包的外头那层皮很薄,几乎是吹弹即破,褶子还是十六道。南翔人称这个叫‘嗍鲜’,这个词的意思是说好吃到让人喷香。

那么南翔小笼包,怎么吃才最好吃?当然是开天窗再喝汤——如果跟张老板这位茶馆老前辈学吃的话。他们一定会和你说,“吃的时候一定要把它捏紧一点,然后蘸着姜丝醋用牙咬一小口儿,热乎的肉汤就从上面那个洞里流出来了。”

这时候你就真正能吃到南翔小笼包的独特味道了:吸溜上两下,浓郁的味道和汤汁一起流入口中——这就是整座古镇一千年间的舌尖上味道呀!

吃完了小笼包,我到古镇上去逛一逛。我看到南翔古镇的文化遗产是非常丰富的,走在街巷里都能遇见很多传统意义上的文化文创工坊。

但是这里偏偏保留着南翔古镇的独家手工技艺。我跟着阿婆学做小笼香包的同时,耳畔还回荡着隔壁酒酿圆子的甜味儿。这一刻,我忽然明白什么是南翔了——不能只有博物馆才有历史,在南翔古镇的街巷里,这些技艺也同样都是对历史和文化的传承。

把南翔古镇的味道带进回忆里

如今的我,站在南翔双塔中间的一座石拱桥上,放眼夕阳。随着时间的流逝,随着日落的临近,双塔的影子也越来越长,画面显得十分安宁。河面上有乌篷船缓缓经过,岸边的灯笼也陆陆续续点亮起来,此时此刻这座 1500 岁的古镇正处于最美时刻。

南翔古镇的魅力在于,用悠久的时间造就不同的表现形式,从以六百年间匠人的建造技艺为载体凝结而成的双塔,到融汇在南翔镇特色的蟹粉小笼里…… 南翔古镇总是有着说不完的历史与文化。也许,在这每一方青砖脚下都蕴藏着自己独有的秘密吧!

当我静静地坐在古镇的一间老茶馆里,细细品味着当地美食时,其实那些历史并不是如隔三秋一般遥不可及,相反我总能感受到它的活色生香。在这里除了博物馆,传统文化还可以体现在人们的餐桌上,也可以渗入人们的情感和灵魂。

离别之际,我拍了不少关于南翔古镇的老照片留作纪念。对于每一位到访者来说,无论是那飞檐翘角之下的亭鸟掠过塔尖,还是那个生于古镇褶皱间的故事,都会是他们毕生难忘的经历。

你若曾来过南翔古镇,不妨和我说说自己在这里的故事,说不定我们就在这相似的足迹里相遇。

我是爱旅行的荷尔蒙,

一个喜欢记录旅游景点的作者。

关注我,让我们一起记录旅行的瞬间。

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
中国女足1-2遭俄罗斯女足绝杀,王霜世界波难救主

中国女足1-2遭俄罗斯女足绝杀,王霜世界波难救主

懂球帝
2026-06-03 21:36:22
TVB老戏骨钟景辉去世,是吴孟达老师,一生未婚育,晚年住养老院

TVB老戏骨钟景辉去世,是吴孟达老师,一生未婚育,晚年住养老院

180视角
2026-06-03 14:40:58
白天辉受贿被判死刑已执行,案件入选人民法院案例库,法院释明裁判理由:有重大立功表现,但属于罪行极其严重的犯罪分子,不足以从宽处罚

白天辉受贿被判死刑已执行,案件入选人民法院案例库,法院释明裁判理由:有重大立功表现,但属于罪行极其严重的犯罪分子,不足以从宽处罚

大风新闻
2026-06-03 16:50:43
北京上海失业保险领取人数激增!当务之急之重先稳就业

北京上海失业保险领取人数激增!当务之急之重先稳就业

风向观察
2026-06-03 18:58:55
39岁女星自曝4年前与“著名男星”约会,对方竟露下体秀“痣”遭回呛:尺寸普通后背痘毁所有

39岁女星自曝4年前与“著名男星”约会,对方竟露下体秀“痣”遭回呛:尺寸普通后背痘毁所有

追星雷达站
2026-06-03 00:19:22
李连杰一家三口拜见仁波切,64岁利智许久不见,颜值回春如昔日!

李连杰一家三口拜见仁波切,64岁利智许久不见,颜值回春如昔日!

娱乐团长
2026-06-02 15:09:12
俞敏洪抛出惊人言论:我有两个大学男同学已经死了,都是家庭条件很好,但俩人没有抵抗挫折和不幸的能力

俞敏洪抛出惊人言论:我有两个大学男同学已经死了,都是家庭条件很好,但俩人没有抵抗挫折和不幸的能力

心理观察局
2026-06-03 07:17:10
运动员哪能这么白这么露?铁三女神冯竟爽再次夺冠,回击流言蜚语

运动员哪能这么白这么露?铁三女神冯竟爽再次夺冠,回击流言蜚语

杨华评论
2026-06-03 02:20:48
一夜烧掉3亿美元!克宫:只要乌军撤出“俄罗斯”就能当天停战

一夜烧掉3亿美元!克宫:只要乌军撤出“俄罗斯”就能当天停战

鹰眼Defence
2026-06-03 17:04:04
男篮终于有国际化后卫!运球串联顶级,出球速度本土球员无人能及

男篮终于有国际化后卫!运球串联顶级,出球速度本土球员无人能及

弄月公子
2026-06-03 23:26:11
今年高考很平静:只有985、211找得到好工作,其他80%都是销售相关工作

今年高考很平静:只有985、211找得到好工作,其他80%都是销售相关工作

老郭在学习
2026-06-03 13:31:11
106比0!以色列议会全票倒戈,内塔尼亚胡连自己人都救不了自己了

106比0!以色列议会全票倒戈,内塔尼亚胡连自己人都救不了自己了

策前论
2026-06-03 20:20:39
车市冰火两重天:纯电销量已占二分之一,有些燃油车半价也难卖

车市冰火两重天:纯电销量已占二分之一,有些燃油车半价也难卖

上观新闻
2026-06-03 21:52:30
彭博亿万富豪指数公布:字节跳动张一鸣以928亿美元身家跃升亚洲第二大富豪,全世界排名第21位

彭博亿万富豪指数公布:字节跳动张一鸣以928亿美元身家跃升亚洲第二大富豪,全世界排名第21位

台州交通广播
2026-06-03 21:22:38
美国女子去世75年,癌细胞却活了下来,如今已分裂超过5000万吨!

美国女子去世75年,癌细胞却活了下来,如今已分裂超过5000万吨!

探谜未知世界
2026-06-03 12:58:55
“宿迁阿斗”,国补都扶不起京东?

“宿迁阿斗”,国补都扶不起京东?

七使2022
2026-06-02 16:21:50
人民日报重磅发声:最好的家庭教育,就教孩子这6件事,受益终身

人民日报重磅发声:最好的家庭教育,就教孩子这6件事,受益终身

户外阿毽
2026-06-03 10:40:02
傅首尔瘦成瓜子脸上热搜,网友:弥补了瘦人没有傅首尔面相的缺憾

傅首尔瘦成瓜子脸上热搜,网友:弥补了瘦人没有傅首尔面相的缺憾

映射生活的身影
2026-06-03 15:48:06
4998 元!iPhone 新机突然上架,价格把有点香啊

4998 元!iPhone 新机突然上架,价格把有点香啊

科技堡垒
2026-06-03 09:58:19
算力尽头是电力!除了华电辽能,高盛还重仓10家电力股,最低4元

算力尽头是电力!除了华电辽能,高盛还重仓10家电力股,最低4元

长风价值掘金
2026-06-03 17:11:18
2026-06-04 02:16:49
爱旅行的荷尔蒙 incentive-icons
爱旅行的荷尔蒙
专门介绍上海旅游特色景点,分享上海当地人文风情
437文章数 61关注度
往期回顾 全部

旅游要闻

“一票跨两省”还游客完整壶口 | 新京报社论

头条要闻

男子不想上班辞职后上武当山当道士 8个月后选择下山

头条要闻

男子不想上班辞职后上武当山当道士 8个月后选择下山

体育要闻

选择中国品牌的库里,和他们的巨大野心

娱乐要闻

官方痛批乱象 刘涛郑恺等艺人遭点名

财经要闻

AI,开始偷懒了?

科技要闻

传DeepSeek融资意向500亿:腾讯投100亿

汽车要闻

专访蒋平:安全不做高低配 长安要让安全技术普惠

态度原创

亲子
游戏
时尚
本地
军事航空

亲子要闻

9岁孩童竟患上冠心病!医生说明原因,父母后悔不已……

曝《塞尔达》传奇重制版将亮相!任天堂发布会下周见

月经、初潮与生育真相,那些藏在动画片里的性启蒙

本地新闻

用杨柳青年画的方式,打开天津

军事要闻

媒体:美伊和谈以方却从中作梗 内塔尼亚胡有私人算计

无障碍浏览 进入关怀版