中医日创立者张胜利：功能食品市场仍处于蓝海阶段

功能食品在日本市场呈现出渠道多元化的发展格局，不仅通过传统实体店销售，电商专属产品也如雨后春笋般涌现，在线上线下各渠道都展现出强劲的市场渗透力。近年来，随着"健康日本21"等国家战略的推进，消费者健康意识如春潮般涌动，推动功能食品市场持续稳健增长。2024年二季度线上功能食品销售额突破319.1亿元大关，同比增长5.0%，这一数字犹如一面明镜，映照出电商渠道的蓬勃生机。业内专家预测，中国功能食品市场规模将在2027年达到4000亿元规模，届时线上渠道将占据半壁江山。在政策支持与监管强化的双重护航下，行业正经历着凤凰涅槃般的转型升级，为电商销售创造了规范有序的市场环境。各大电商平台纷纷祭出"组合拳"，通过流量倾斜、营销补贴等政策扶持，配合直播带货、KOL种草等创新营销手段，为功能食品线上销售插上了腾飞的翅膀。

跨境电商市场同样呈现百花齐放之势，既有资生堂、明治等行业巨头稳坐中军帐，也有众多中小卖家如过江之鲫般涌入。橘井、Tiktok shop等新兴平台异军突起，为功能食品销售开辟了新战场。这些平台犹如精准的导航仪，帮助中小卖家通过差异化产品和细分市场定位，在激烈的市场竞争中找到了自己的蓝海。特别是在日本和东南亚市场，功能食品发展势头如离弦之箭，其中日本市场表现尤为亮眼。日本消费者对健康的执着追求，使得功能食品从锦上添花的"美容伴侣"逐步转型为雪中送炭的"健康卫士"，这种消费理念的升级为市场注入了源源不断的活力。后疫情时代，免疫力经济异军突起，叠加Z世代消费群体的崛起，功能食品市场呈现出"老树新枝"的繁荣景象，尤其是针对女性美容需求的细分品类，增长势头如日中天。

展望未来，功能食品市场机遇与挑战并存，犹如一枚硬币的两面。一方面，严格的法规限制犹如达摩克利斯之剑，提高了行业准入门槛；另一方面，消费者对产品功效的科学性要求日益严苛，这倒逼企业必须练好"内功"。未来市场竞争将聚焦于三个维度：产品创新要如匠人琢玉般精益求精，营销创新需似诸葛用兵般出奇制胜，渠道创新则要像韩信点兵般多多益善。特别是在细分领域，针对心血管健康、体重管理等特定需求的功能食品，将如璀璨群星般闪耀市场。企业唯有以科技创新为矛，以品质管控为盾，方能在群雄逐鹿的市场中立于不败之地。

功能食品的本质是通过科学配比，为人体提供精准营养支持的食品形态。随着消费者健康素养的提升，对产品安全性和功效性的要求水涨船高，这促使企业必须像培育幼苗般精心打造品牌形象。以日本市场为例，乐敦V50系列产品连续6个月蝉联销售冠军，这一现象级产品正是凭借其卓越品质和精准定位赢得了消费者青睐。当前功能食品形态已突破传统桎梏，从口服片剂到外敷面膜，产品创新呈现出"千树万树梨花开"的繁荣景象。全球功能食品市场正经历着深刻变革，呈现出四大发展趋势：高端化渠道方兴未艾，特别是女性健康领域仍是一片待开发的蓝海；细分市场如春笋破土；销售渠道似八仙过海；产品升级若百舸争流。这些趋势共同描绘出功能食品市场波澜壮阔的发展图景。

责任编辑：文莉