为切实保障食盐质量安全，维护市场经营秩序，近日，息县市场监督管理局岗李店市场监管所对辖区内食盐销售单位及餐饮服务主体开展专项检查。此次行动以《食盐专营办法》《中华人民共和国食品安全法》等法规为依据，聚焦工业盐冒充食用盐、非碘盐违规销售等风险点，通过"源头管控+流通监督"双线并进，确保食盐"来源可溯、去向可查、责任可究"。
执法人员重点核查经营户的营业执照、食品经营许可证等资质，确保主体合法合规。对跨省批发企业，严格核验省级食盐批发资质证明，杜绝无证经营行为。通过查验进货票据、购销台账及电子追溯系统，核实食盐是否从定点批发企业采购，并要求经营户留存供货商资质、检测报告等凭证，确保供应链透明。针对餐饮单位，重点检查食堂、食品加工企业的用盐来源，严防工业盐流入食用环节。
检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，向经营户发放《食盐安全法规手册》等资料250余份，结合典型案例解读违法后果，强化主体责任意识。针对部分商户索证索票不完整的问题，现场指导整改并建立定期回访机制。
本次行动共出动执法人员30人次，检查商超、农贸市场、餐饮单位等8家，责令整改标签不规范、台账缺失等问题5项，暂未发现重大违法行为。
岗李店市场监管所以"小食盐"撬动"大民生"，通过刚性执法与柔性服务相结合，筑牢了食盐安全防线。未来，该所将持续以"零容忍"态度打击涉盐违法行为，让每一粒盐都成为群众安心生活的保障。
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