十九年前那颗高丽菜，把整个动画圈都吓坏了

如果你最近有追四月新番，那你可能已经被一颗“高丽菜”征服了——
由P.A.Works制作的原创新番《岁月流逝饭菜依旧美味》

不仅剧情温柔治愈、作画稳定在线，连“切高丽菜丝”的镜头都能上升到ASMR级别！

是的，官方甚至特意把这段切高丽菜的画面单独剪出来发到X（推特），
直接命名为：“官方高丽菜ASMR”。
有多认真？那高丽菜丝一刀刀下去，切面层次、丝的弹性、菜叶翻卷的物理感，全都细致到令人头皮发麻。

很多人都在感叹：“现在动画连高丽菜都画得这么香了吗？”

但熟悉动画史的老二次元大概已经笑了。因为在日本动画圈，高丽菜从来不是一棵普通的蔬菜。

一、“作画崩坏高丽菜”，到底有多传奇？

要理解为什么大家会对一颗高丽菜如此敏感，我们要先回到2006年。

那一年，名为《夜明前的琉璃色》的动画悄然播出。

其实很多人没看过，剧情没火，角色没火，结果一颗画得像“绿色保龄球”的高丽菜爆红了。

说是高丽菜，但你如果只看画面，可能会以为那是个绿色能量球。
不仅颜色奇怪，结构也完全崩坏，毫无蔬菜应有的脉络、分层、叶片细节。

后来不断有人拿这个说事，就这样，《夜明前的琉璃色》彻底载入“作画崩坏史”
并留下了一个新的动画用语：“高丽菜检定”（キャベツ検定）。

二、高丽菜为何成为“检定神器”？

有人问，不就是颗菜吗，崩了就崩了，干嘛这么认真？

但恰恰是因为“蔬菜不好画”，才成为动画师真实水平的试金石。

我们都知道，打斗、特效、角色表情固然炫技，
但静物作画才是真正考验细节把控、质感呈现和场景氛围的地方。
尤其是高丽菜——
它有层层叠叠的叶片、有微妙的颜色渐变、有物理的重量感，
切的时候要有“脆断”的感受，炒的时候要有“水汽与油光”的视觉质感。

也正因为如此，每当有动画画到“厨房料理”“餐桌食材”的场景时，
高丽菜就成了众人目光聚焦的第一目标。

于是有了“高丽菜检定”，看你这番够不够认真、作画组稳不稳定，
一刀切下去的高丽菜丝，胜过千言万语的作画自证。

三、那些“通过高丽菜检定”的动画代表

比如这季的《岁月流逝，饭菜依旧美味》——
高丽菜不仅通过了检定，甚至拿了满分，还多送你一份ASMR舒适体验。

再往前看：

《食戟之灵》

《猫物语（白）》第二话

《炎炎消防队》最终回，资深作画监督冨永一仁亲自表示：“我第一次画高丽菜，手都在抖”

这不是开玩笑，是真·压力山大，要是没画好，那将会被钉在动漫史的耻辱柱上。
甚至已经有网友调侃：“现在动画师履历里没有‘高丽菜经验’，都不算资深了。”

四、其实当年的“崩坏高丽菜”，背后也有冤情

令人哭笑不得的是，当年《夜明前的琉璃色》崩坏的高丽菜，其实还有“内情”。

2016年，恰逢这部动画播出十周年，一位同人编曲家中迫酒菜发文回忆：
当时负责画高丽菜的原画师，其实是他直属上司，一位作画超强的前辈。问题出在赶工、时间不足、制作排期混乱。

决定跳过原画直接先画成球状并附上高丽菜照片交给外包制作。结果途中照片居然遗失了，外包就直接画成球传回来了！（当然日本动画公司没有写好注释，那肯定是有责任的）

当然，这没啥好洗的，毕竟那整部剧全都是作画崩坏。所以这么多年过，动画师自己都还记得那一刀切下的羞耻。

五、结语：不是每颗高丽菜都值得纪念，但每颗都值得尊重

从2006到2024，动画圈走过了十八年，
高丽菜早已不只是高丽菜，而是作画诚意的象征。

一部作品认真不认真，是否在细节上下功夫，
观众也许不会立刻从故事里看出来，但看到那颗高丽菜就知道了。

它是一种“静物中的硬仗”，更是一种“作画团队的自我挑战”。

所以，当你在《岁月流逝，饭菜依旧美味》里看到那段切菜的镜头，
别只是觉得“啊，好吃”。你可以告诉自己：

“这颗高丽菜，过了。”