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加拿大爱德华王子岛大学（UPEI）的一个学生团队开发了一种创新产品 --- 土豆香皂。
塞缪尔·哈丁（Samuel Harding）和玛吉·麦克尼尔（Maggie MacNeil）是创行俱乐部的联合主席，该俱乐部想出了一种用未收割的土豆制作肥皂的方法。
哈丁说道：“我们不得不回到最基本的问题，看看它，然后我们看到了食物浪费。当然，我们发现的问题之一是土豆，最终我们的一名团队成员去了一家食品银行（food bank），说，‘嘿，你们需要什么？’令人惊讶的答案是卫生用品。”
他接着说道：“我们有一份与农民保持联系的名单，看看他们是否有食物垃圾或土豆，否则他们就不会出售”。麦克尼尔说道：“我们把它做成液体后，加入一些其他成分，如肥皂成分和其他保湿油……然后把它放在模具里，让它固化。”
哈丁说，创行俱乐部由17名志愿者学生组成，他们的目标只有一个就是帮助社区。考虑到这一点，他们每售出一块肥皂，就会向当地食品银行赠送一块肥皂。
肥皂本身也得到了一些好评。
麦克尼尔说道：“自从拿到这些肥皂后，我个人已经用完两块。我把它们放在家里使用。冬天我的手很容易干燥开裂，但肥皂中添加的保湿油分确实很有帮助。”
目前该产品已荣获大西洋加拿大地区奖项，并为团队赢得了五月卡尔加里全国竞赛的参赛资格。但学生们更关注产品销量的提升和社团的持续发展。哈丁告诉记者：“作为大四学生，我们需要把‘土豆变皂’社团传承给学弟学妹。这就像是我们留下的精神遗产。特别是在投入了无数心血后，我们绝不希望看到这个项目就此中断。”
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