在春糖寻找酱酒“确定性”，看到金酱长期主义的胜利

这个春糖，酒商如何寻找酱酒品牌？

文 | 陈峰

随着2025年春季糖酒会（下称“春糖”）在成都拉开帷幕，酱酒行业的“冷热交替”再次成为焦点。 尽管有机构调研显示，茅台镇70%的中小酒企陷入停产、减产潮，原酒价格跌至30元/斤以下，但仍有企业以战略定力逆势而上——金酱酒业正是其中之一。

在行业深度调整的“淘汰赛”阶段，金酱不仅连续多年保持满负荷生产，更以营收、利润双增长的业绩成为仁怀产区的高质量增长标杆。

本届春糖，金酱携全明星产品亮相世纪城国际会展中心（展位号：4号馆S4C011T），以“品质+创新+文化”的战略布局，向行业展示穿越周期的“确定性”力量。

01
酱酒“淘汰赛”中，金酱为何“稳得起”？

自从酱酒热退潮后，酱酒品类正式进入“下半场”洗牌期。以酱酒核心产区的茅台镇为例，中小酒企大面积停产、招商团队转行、原酒价格腰斩等现象频现，折射出产能过剩与市场需求的失衡。

有业内人士指出，这一轮调整的本质是“从粗放扩张转向品质竞争”，唯有具备产能储备、品牌底蕴和渠道掌控力的企业才能生存。

面对行业寒冬，金酱酒业选择以“稳”字诀助力品牌“逆风起飞”。

▲金酱酒业董事长汪传捷

2024年，金酱再度满负荷投粮下沙，确保基酒储备充足，并通过传统工艺与科技赋能的结合，保障产品品质的稳定性。事实上，金酱酒业已连续多年保持不停产、不减产，金酱酒业董事长汪传捷直言：“保证产能和储能、才能保障品质，自金酱酒谷投产后，金酱酒业的年生产能力已达7000吨，储酒能力已近3万吨。”

这一理念下，金酱2024年在逆势中实现营收与利润双增长，市场覆盖从一、二线城市下沉至县级市场，成为调整期内少数逆势扩张的酱酒企业。

“行业调整期，是危机也是机遇”，金酱的实践印证了这一点。其稳健的战略规划并非保守，而是基于对酱酒“长坡厚雪”赛道的长期信仰。正如酱酒产业的共识所言，酱酒的核心竞争力在于时间沉淀，对于始于1909年汪家烧坊的金酱，百年传承与持续产能投入，正是其应对周期的最大底气。

02
长期主义如何赢未来？金酱的“四轮驱动”

在白酒行业供需失衡与市场理性化交织的当下，长期主义是企业抵御周期波动的核心锚点。面对短期投机者退场、行业加速洗牌的格局，真正的竞争力源自对品质的坚守、品牌的深耕与战略定力的持续投入。

长期主义要求企业跳出价格战与流量争夺的泥潭，以产能和老酒储备筑牢品质根基，以文化创新激活品牌生命力，以精细化渠道运营构建用户黏性。

汪传捷曾表示，“长期主义的本质是通过时间沉淀价值，在行业从野蛮生长向高质量发展转型中，将“慢变量”转化为持久护城河——这既是对消费者信任的回应，更是企业穿越不确定性的答案。”

基于此，汪传捷为金酱酒业擘画了长期发展的战略规划蓝图。

在产品品质方面，金酱酒业在仁怀核心产区拥有万吨级产能基地，并坚持“传统12987工艺+数字化品控”的双轨模式。2024年，其推出的金酱金典、新款金酱V15等产品凭借高质价比，在动销率和开瓶率上表现亮眼。

在品牌塑造方面，金酱打破了酱酒的“厚重”标签，通过“酱酒+文旅”“酱酒+社交”等跨界合作，构建沉浸式消费场景，与年轻消费群体持续加强沟通互动，进行文化体验活动，品牌热度显著提升。

渠道层面，金酱通过数字化转型精准监测市场动销，维护价盘稳定，确保合作商家利益；同时，渠道下沉至三、四线城市及县域市场，以“一县一策”的灵活模式抢占增量空间。

在2024年度总结会上，金酱酒业正式发布“2356”战略，从市场布局、服务优化到成效评估，构建系统性发展框架：

“2”大核心市场：明确划分“重点市场”与“潜力市场”，集中资源巩固成熟区域（华南），同时培育新兴市场（西北）。

“3”条服务优先级：以区域市场定制化服务、优质商家深度绑定、产品结构动态调整为抓手，提升终端响应效率。

“5”项关键指标：以销售额、市场份额、客户满意度、品牌知名度、员工培训效果为量化标准，确保战略落地可追踪。

“6”项突出措施：涵盖员工技能培训、售后服务升级、品牌IP打造、数字化工具应用、供应链优化及消费者互动强化，全方位夯实竞争力。

这一战略的实施，使金酱在白酒市场整体降温背景下，仍实现渠道覆盖率、客户复购率的全面增长，成为其“稳增量”的关键支撑。

03
春糖“亮剑”，金酱的“确定性”宣言

本届春糖，金酱酒业将以超百平豪华展位（4号馆S4C011T）集中展示其战略大单品——金酱金典、新款金酱V15及酒庄酒系列以及金标，银标等全系核心产品。其中，新款金酱V15以“15年老酒勾调”为卖点，主打高端商务场景，成为其占位高端市场的标杆产品。

据知情人士透露，金酱在春糖将推出专项招商政策，包括“零风险代理”“数字化动销支持”等，以助力合作经销商进行风险把控和产品动销。此外，展位现场将设置品鉴区与文化互动区，深化品牌认知。

对于金酱而言，春糖不仅是招商平台，更是传递行业信心的窗口。金酱以“品质锚点+创新引擎+文化纽带”的战略，为酱酒行业提供了从产能到品牌、从渠道到文化的全方位升级样本。

当行业热议“酱酒退潮”时，金酱酒业以稳健的产能、创新的品牌力和深耕的渠道，证明了“确定性”并非偶然，而是长期主义的水到渠成。2025年春糖，金酱的展位不仅是产品展示的舞台，更是一场着眼未来的宣言——唯有坚守品质、拥抱变革，方能穿越周期，赢得持久胜利。

金酱酒业将于2025年3月25日-27日，在成都世纪城新国际会展中心4号馆S4C011T展位开展，对酱酒感兴趣的酒商朋友们可以莅临参观，与金酱携手共享酱酒财富机遇。

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