“赤膊教授”客厅筛麦子火了，被赞“中国人饭碗的保护神”，他说：最感谢妻子

在堆满麦穗的客厅里，一位赤膊“老农”正在用簸箕筛选着麦子……

前段时间，一段视频在网络上迅速走红，让人们认识了河南科技大学农学院教授、博士生导师和小麦研究所所长王林生。

阳台是麦地，客厅是麦场，起早贪黑地下地播种、收割，光着膀子筛选麦种到深夜……这份执着与坚持，王林生已持续了近40年。

在田间与讲台间来回穿梭，从耕种收获到小麦新品种“科大1026”通过国家审订，并在河南、陕西、安徽、江苏等地大量种植。

被誉为“麦场教授”的他坦言所有坚持与成就，都与一直温柔又坚定地陪在自己身边的妻子——河南科技大学农学院育种团队成员、中国作物学会会员张雅莉息息相关……

01

夫唱妇随：你想做什么，我都支持

2024年11月18日凌晨5:00，启明星还在天上眨着眼，王林生就早早地起了床。等他轻手轻脚从卫生间出来，张雅莉已经在门口等着他了。

“你的腿还没好利索，不能去。”张雅莉没有理会，先王林生一步走出了房门。她走得很快，以此证明自己的腿并无大碍。

小汽车飞也似地往郊外的试验田驰去，张雅莉侧过脸打量着开车的王林生，36年来陪他一起追逐小麦研究梦的往事如电影般浮现在眼前。她忍不住哼唱起两个人都喜欢的那首歌：“今夜微风轻送，把我的心吹动。多少尘封的往日情重回到我心中……”

1965年，王林生生于河南省商丘市民权县一个普通农家。儿时每天都是红薯面、窝窝头轮换着吃，只有到了大年初一，王林生才能吃上一顿梦寐以求的白面馍。

上高中时，他忍不住问父母，为啥不多种麦子，这样就能天天吃白面馍了。父亲说：“麦子种得不少，但产量一直上不来……”那一刻，王林生决心报考农学专业，找到让麦子高产的办法，让父母和乡亲们顿顿都能吃上白面馍。

怀着这样的梦想，王林生考上了豫西农专。入校不久他就恋爱了，女友张雅莉是他的高中同学。他踏实能干、上进心强，但不爱说话，每次约会都说到自己想让麦子增收的大梦想，换成别的女孩早就离开了，但张雅莉觉得王林生有梦想更有担当，值得她携手一生。

1989年清明节，王林生骑自行车载着怀孕的妻子去郊外踏青，车在乡村小道上左转右转，转到一大片绿油油的麦田前时，他突然刹住了车。“不是来看花吗？这里哪有花？”张雅莉问。王林生笑道：“带你来看看麦田，好看不？麦子也会开花，不过要等到暮春时节……”

一株株麦苗在春风中轻舞飞扬，像一根根细嫩的绿丝带，绵延在广袤的田野上。抬头看到王林生兴奋的目光，想起平时他经常跟自己聊起“想培育高产优质小麦”的梦想，张雅莉挽起他的胳膊朝麦田大步走去。

“你想做什么，我都支持。”那天晚上，王林生说想弄块试验田种麦子时，张雅莉不仅答应了，还把她准备用来种杜鹃和矮牵牛的几个花盆翻出来，王林生心领神会地拿出麦种。那天晚上，两人在小小的阳台上忙了一整晚，一个“微型麦场”诞生了。“这是我们送给即将出生的孩子的梦想乐园。”

阳台花盆里的麦子发了芽，葱葱郁郁，长势喜人，张雅莉又把自己种着红玫瑰的花盆也腾了出来。出苗、分蘖、返青、挑旗和抽穗……小麦每一时期的变化，张雅莉都细心记录下来。

儿子一天天长大，一直用来种麦子的阳台，得腾出来给孩子作为玩乐区，王林生决定把试验田由室内转向室外，张雅莉二话不说就支持。1990年，她拿出两人所有积蓄，帮助丈夫在洛阳市偃师区的农村租了几亩空地种麦子。

从那以后，王林生一年中有半年时间都扎在地里。霜降时，把每一粒试验种子单粒点播；夏收时，把麦子一株一株地拔下来，再手工脱粒，中间成长的过程也不能落下。王林生隔三岔五就要下田观察，记录生长情况。

问他累吗？王林生答非所问，说这么多年很愧对妻子。“孩子小时候，她要照顾陪伴孩子；孩子长大上学了，她有空儿就会陪我下地干活儿……”大学本来就学农业学的她，对小麦育种也有了更浓厚的兴趣。

02

爱你所爱：有意义的大事一起做

2017年5月底的一天，王林生夫妇一大早就去地里收麦。麦田四周没有树荫，正午的阳光火热难当，王林生让张雅莉找个阴凉的地方休息一会儿。她把早被汗水浸透的衣袖和裤腿往上挽了挽，说：“不忍心让你一个人干。”

隔了一会儿，张雅莉突然感到右小腿一阵刺痛，原来刚割过的麦茬如刀尖一般锋利，把她的腿割了一道深深的口子。王林生要带她去医院，张雅莉摆摆手，说：“我用布条包扎一下，咱忙完了再去医院。”

这一忙，两人都忘了这件事。等到把最后一批麦子材料装进车里时，天已经黑了，张雅莉这才发现腿部伤口红肿发炎，疼痛难忍。王林生赶紧扶她上车，急匆匆朝医院奔去。

“小麦比生命还重要吗？再晚来一会儿，可能连命都没了！”医生的话让王林生愧疚不已。原来张雅莉被割破的伤口发炎了，炎症顺着血管儿往上，已经感染到膝盖了。

多年来，王林生和张雅莉的大部分工资都拿来买小麦种子、租农田搞试验，以及买与小麦相关的科研工具和相关书籍了。夫妻俩的衣服少之又少，几乎没有超过100元的。儿子从小节俭懂事，从不跟其他孩子攀比，小学三年级时，他就知道：“父亲正在做一件非常有意义的大事！”

因为常年在田间干活儿，张雅莉患上了类风湿性关节炎。2020年5月，小麦即将收割的时候，张雅莉类风湿性关节炎发作住院；因为常年弯腰劳作，王林生也患上严重的腰疼病，妻子刚入院，他又因重度腰椎间盘突出不得不入院治疗。

当时正是疫情时期，不好找人帮忙收麦，王林生焦虑万分，缠着医生批准他提前出了院，忍着剧烈的腰痛，顶着火辣辣的太阳收割小麦。如果遇到连天阴雨，小麦穗子会发芽，一年的努力也就付诸东流了，躺在医院的张雅莉心急如焚，医生不让她出院，她趁人不注意，偷偷溜了出去。

两人在麦地里见面，不约而同地问：“到底是身体健康重要，还是小麦重要？”说完后，两口子相视一笑，拿起镰刀比赛收麦子。忙到深夜，他们终于将几百份用来研究的小麦收回了家……

03

子承父业：为国家粮食安全奉献一份力

王林生不爱说话，不浪漫，除了麦子，家务活儿一概不懂。带孩子、做饭、洗衣、收拾家，全都是张雅莉一人承担，但她从不抱怨，因为“他干的是利国利民的大事”。

一家人吃得很简单，大多时候都是用自己种的麦子做的白面馍，再配上一两个小菜。“但我隔三岔五就得买锅碗瓢盆，因为一转眼，橱柜就空了……”王林生笑着说，盘子适合发芽，饭盒可以装麦穗，5月底收获小麦时，家里所有厨具：盛水的瓢、煮面的锅，甚至是擀面杖，他都能派上用场。

盛放玫瑰或蔷薇的花瓶，转眼就被王林生拿去，换上了金灿灿的麦穗。一开始，张雅莉会抱怨，但后来也就一笑了之。“现在啊，我看见别人家的花盆、花瓶，都觉得换成小麦和麦穗可能更好看。”

无论张雅莉把家收拾得多么整洁漂亮，王林生都能毫不心疼地“破坏掉”。收麦后，他们家的客厅就变成了一个大麦场。这边张雅莉刚把客厅打扫干净，一转眼就发现电视柜上放着丈夫分选好的小麦材料，地上还散落着麦秆和麦芒。阳光透过宽大的窗户照进来，王林生根本不看妻子的脸色，还喜滋滋地说：“你看这里像不像麦场？真好！”一边说一边忙碌着。

“部分材料（麦子）很珍贵，需要手工搓、手工打”，为了不把实验室的器材弄脏影响实验结果，王林生每年都会把这些工作带回家做。

2022年5月的一个周日，王林生在客厅研究小麦麦穗。到了午饭时间，张雅莉喊了半天他还不起身，她又气又好笑，把他光着膀子坐在客厅小板凳上给麦种脱粒的情景拍了下来。一年后，因为手机内存不够，张雅莉想删掉又觉得可惜，于是就在自己的社交账号上传了这段视频……

大学教授在自家客厅捡麦穗的视频发出去当天就有超10万的点赞。王林生被网友冠以“科大扫地僧”“赤膊教授”的称号。有网友称他是“耐得住清贫，守得了寂寞，这才是专家、国之栋材”“中国人饭碗的保护神”。看到这些赞美，张雅莉心里的怨气烟消云散。

张雅莉也是河南科技大学农学院育种团队的一名工作人员，她和王林生是生活中的伴侣，也是工作中的“战友”。她对他偶尔抱怨，但更多的是理解和包容。为了让王林生按时吃饭、早点儿休息，张雅莉陪在他身边，参与了小麦播种、收割、打包、脱粒等每个环节。

因为忙于小麦研究，王林生一直觉得对不起儿子。但几十年如一日地坚持梦想，致力于我国小麦育种事业的父亲，是儿子人生路上最好的榜样。儿子从小就确定了自己的梦想：成为像父亲一样的人，他报考了农学专业，如今正在攻读农学专业博士学位，研究方向也是小麦遗传育种。

王林生能记住小麦每一个成长阶段的细微变化，可生活中记不住除了春节之外的传统节日，甚至连妻子和儿子的生日，他也经常忘记。因为忙着搞研究,结婚多年，王林生从没带张雅莉出去游玩过，“连洛阳本地的景区，我们都没去过”。育种工作时间紧，事情繁杂，他们也因此放弃了很多普通夫妻都会做的事，不仅不去景区，连逛公园、商场都少之又少。

“科研要顶天立地，要把基础理论的科研成果跟实践育种结合起来，一句话，我们研发出的新种子能让老百姓都爱种，都丰收！我们将选出更多更好的、农民更加喜爱的优良品种，为扛好粮食责任，保障国家粮食安全，贡献力量！”王林生说这句话的时候，眼眶潮湿，张雅莉也眼含热泪……