国家版减肥指南发布后，杭州人的权威食谱里，我们天南海北帮你找来这些好食材，餐餐全攻略

这两天，体重管理上了热搜，你测算过自己的BMI吗？

体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重（kg）/身高（m）²，我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。

BMI在24至28之间被定义为超重。达到或超过28就是肥胖。其中，又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

眼下离夏天越来越近，不少朋友都把体重管理提上了日程，但怎么做才更健康？

别急，这次国家出手了！国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，手把手教你科学减肥。

▲3月10日都市快报报道。

在华东地区的四季食谱中，春季有山药等杂粮，小抱抱家都有哦！这就整理出来，方便大家搭配食用。

▲戳目录可购买。

▲常大妈看着满地成熟的小米，别提多开心了！

衡水湖，是国家级自然保护区、国家生态旅游示范区，这里的沙质土壤非常适合小米生长。出产的小米，颜色金黄有光泽，大小均匀，气味清香，易煮烂，品质好。

常大妈的小米，除草、浇水、收割、晾晒等，全部沿袭传统手工，靠体力种植。我们已经推荐了11年，售出17481单。

有用户10年买了43吨，也以实力示爱常大妈，“我的脾胃偏弱，一到过节或者一高兴，就容易吃多吃撑，脾胃就闹意见，第一时间就是熬一碗小米粥养养。

常大妈的黄金小米，吃起来特别香浓，米油醇厚，喝下去很舒服。”

▲常大妈家的小米，能熬出亮晶晶的米油，真的忍不住想要多喝几碗。

跟超市买的小米一比，常大妈家的小米更圆润饱满，光鲜明亮，金黄金黄的色彩，很是讨喜。

▲超市买的小米和常大妈家的2024年新米对比。

常大妈黄金小米，5斤装，优享价68元。

这款铁棍山药，我们推荐了9年，已售出5475单，很多用户也是一年吃到头的。

我们的山药，有多少订单，挖多少山药。因此，发货新鲜，并带着些许泥，其余时间一直长在地里，不会一次性采挖回来囤在冷库里。

▲温县铁棍山药，根系很发达。

铁棍山药，是很多养生专家非常推荐的应季食材，可以是菜，也可以入药，老少皆宜，有高血压、糖尿病的，都可以吃。

正宗的温县怀山药，分为垆土铁棍山药（个子较短，毛孔粗大，有点丑萌）和沙土铁棍山药（细长较直，颜值高），伴有明显的铁锈斑，掰开来有淡淡的药香。

对脾胃很友好，口感也好，也好烧——蒸、煮、炖，现在网上还流传着用豆浆机做糊糊，用山药泥做各种饼。

河南温县铁棍山药，5斤装，优享价88元起。

蒙北燕麦，种植全程不打农药、不施化肥，产量非常低，价格也比普通燕麦贵一些。但因为健康，深受燕麦爱好者的喜欢，定期回购，已售出1216单。

配料表只有燕麦，蛋白质含量高达25%。

2012年，蒙北燕麦创始人李刚岭参加了一场铁木真大草原马拉松赛事，一眼相中了蒙北大草原，开始创业种燕麦。

目前，李刚岭已经在蒙北奋斗了12年，投资2亿多元，承包土地11万亩，建立了种植、加工的全产业链企业，他的努力，让很多曾经评价他“天方夜谭”的燕麦种植前辈们都刮目相看，把燕麦种出了新的高度。

李刚岭自己建设工厂，创新加工工艺，以“小火慢炖”的原理，研发了C4超低温保全营养的新技术，解决了经过加工后营养大量流失的问题，这套技术已经获得国家和国际发明专利（专利号：ZL201810141143.2）。

蒙北燕麦，有两种包装，一种是盒装，一种是桶装。

1盒（28克*10袋），优享价38元。

1桶（700克），优享价128元。

我们推荐了5年的云南糯薏仁米——云南高黎贡山山脉和周边山上生长着的一种野生小粒黑糯薏米，这种糯薏米产量少，口感鲜香。很多用户回购，已售出2000多单。

薏米可以煮粥、也可以煮饭。糯薏米看着不好看，灰灰的，很多碎颗粒，不是完整的薏米仁。煮好的薏米完全开花了，吃起来糯糯的还有嚼劲。

推荐这款糯薏米的，是云南人何正民。他大学学的就是农业，毕业后就在云南工作学习。8年的时间走遍了云南的山山水水，对云南各地的农产品相当熟悉。

“这种薏米矿物质淀粉含量占比很高，薏苡仁脂、薏苡仁多糖含量高。所以带有糯性特征，吃起来口感糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧甘爽。”何正民说。

云南高黎贡山薏米，优享价58元（500g） 。

最近，我们找到一款很好吃的玛莎莉蜜薯，粉嫩细腻的薯肉，有着芋泥般顺滑的口感。

接着还有板栗香、奶香、蜜糖甜涌出，简直就是幸福感三重奏。

来自辽宁康平，作为国家地理标志地瓜产区，当地农民历经近 20 年摸索，从育种、扩繁到科学种植，才有了这款好红薯。

普通番薯，最甜的糖芯部分也只有20°出头。而玛莎莉蜜薯随便一测，糖度就高达30°+，甚至还有50°。

▲左：普通红薯 ，右：玛莎莉蜜薯。

虽说是甜品级的享受，但吃起来却完全没有负担。高膳食纤维，每天吃上一两根，轻轻松松把油腻刮掉。

玛莎莉红薯。4斤家庭装，原价42.9元，优享价39.9元。4斤彩箱装，原价45元，优享价42.9元。

我们推荐过的福建牛奶水果玉米，已售出540单。普通甜玉米含糖度为16°左右，冰糖玉米随随便便就能高达18°以上。

不仅好吃，还有丰富的营养价值，比普通玉米的纤维素含量更高。

从普通玉米升级而来，不仅提高了糖含量，减少了淀粉含量，还造就了它特甜特嫩的口感。

它的吃法更是多样，早餐煮上3分钟可直接开啃；减肥瘦身轻断食，用它做沙拉；煲汤火锅走起，玉米打底满锅香甜。

福建牛奶水果玉米，4斤家庭装，原价49.9元，优享价45元。

又是一年伦晚成熟时。秭归老乡梅丹从长江边现摘现发的伦晚脐橙，是秭归大力发展的晚熟品种，皮薄色鲜，果肉香甜细嫩，含糖量高，含酸量低，口感特好，不打蜡，不喷保鲜剂。

2020年4月，湖北秭归的脐橙滞销了，我们一起助力湖北，不少人第一次吃到这种新鲜原生态的甜蜜味道。

从此，每年春天，秭归伦晚都来和我们约会，目前一共售出3000多份，3万多斤，一直都有回购。

除了直接吃，也非常适合榨汁喝，营养丰富。

伦晚橙。含包装十斤精品大果，一箱26个内（果径70mm以上），常规售价75元，优享价65元。

含包装家庭装十斤中果，一箱32个内（果径65mm-70mm），常规售价68元，优享价58元。

福利时间：2025年3月3日~5月3日。

▲位于香格里拉海拔2600米高原的果园。

香格里拉哈巴庄园苹果，一年中有将近2/3时间在枝头上快乐成长，喝雪山冰川融水和纯净的雨露长大。

晒太阳，晒足1920个小时，把身上的风味物质与糖分攒得足足的，更鲜，更甜，更饱满！病虫害少，无农药。

一般苹果的甜度平均线是9°-13°不等，这款甜度可以高达15°-17°。叫它“小甜甜”，一点没毛病。

香格里拉高原苹果礼盒装，每个规格净重2.5kg左右，优享价98元起。

俗话说“宁可食无肉，不可食无菇”。一枚小小的香菇，不仅是厨房的百搭配菜，更是现代人日常养生的秘密武器。既有高蛋白，又是低脂肪，还含有多种矿物质和维生素。

有营养师建议：平时泡发香菇的水不要倒了，很多营养物质都溶在水中。用来做菜煲汤鲜美度更上一层楼。

我们平时能买到的香菇，大多是大棚种植，属于袋料香菇，一年四季都能产。培养基是用麦麸，椴木碎等，没几个月就长出来了。

我们推荐过一种野生野长的香菇，叫椴木香菇，已售出466单，整个生长过程无任何人为干预，不催化。

人工采摘，人工筛选，数量有限。来自浙江顶峰生态农业有限公司，是丽水市重点农业龙头企业、浙江省扶贫龙头企业，带动了欠发达乡镇农民的增收。

丽水当地人最喜欢的烧制方法，是泡发后倒入锅中，加点盐慢慢煮熟做成香菇汤，菌菇本真的味道，带着独有的鲜美。

▲丽水香菇宴。

龙泉高山半野生椴木香菇，100g/包，市场价44元，优享价39元。

这款来自四川攀枝花的草莓番茄，汁水丰富，口感沙沙的。很像小时候吃过的番茄的味道。

别看它微微带绿，其实已经成熟，早就蓄满了浓郁的果香，直接生吃都好吃。

炒菜也美味，没有干硬无汁水的尴尬情况。锅里翻炒几下，就化成酸酸甜甜的汤汁，制作简单，是快手家常菜。

攀枝花草莓番茄。3斤家庭装，优享价32.9元。

现在大家都把健康放第一位，油其实才是关键。日常生活中，食用油最好经常换着吃，因为各自获得的营养是不同的。

在我们的日常饮食中，对血脂有利的Omega-9、Omega-3脂肪酸相对缺乏，可以适当提高在饮食中Omega-9、Omega-3的摄入频率。

我们推荐过的牛油果油，已售出251单。油脂主要来自牛油果果肉，含有大量维生素。和大多数水果不同，牛油果含糖量低，保留了一些叶黄素和类胡萝卜素。

适合长期用眼的人群，里面的抗氧化剂对皮肤和头发也很好哦。适合全年龄段。

牛油果油220ml/瓶。喷雾装，更方便控油哦！ 优享价39.9元 。

文/张婉如