江苏
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本报讯（记者 管有明 通讯员 林霞静）昨日，姑苏区白洋湾街道南山社区里的“海棠先锋”志愿者、美食达人谢彩根就提前为年夜饭准备起来。
对于老苏州来说，大年夜的菜肴是十分丰盛的，要准备好几天，而且有些是必备的菜肴，各有不同的寓意。谢彩根娓娓道来，“芹菜因其谐音‘勤菜’，代表着勤劳，是对新一年辛勤劳作的鼓励；黄豆芽形态细长，宛如玉如意，被称作‘如意菜’，寓意着万事顺遂；翠绿的青菜象征着长长久久，饱含着人们对美好生活绵延不断的期盼。”
谢阿姨感慨地说，过年最重要的就是一家人整整齐齐。即便有外出的家人来不及回家，桌上也一定会放上一碗饭和一双筷子，吃饭时还会夹上菜肴，代表着一个都不能少。
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