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袁隆平的贡献被高估?揭开中国粮食安全的真相

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之前网上有一种观点,就是中国人现在之所以能够吃饱饭,全是袁隆平的功劳。没错,袁隆平确实做出了很大的贡献,但是中国人之所以现在能够吃饱饭,袁隆平只起了很小的作用,大部分功劳不在他,更不要说全是他的功劳了。原因主要有以下几个方面:

第一、中国目前粮食仍然不能自给自足,还需要大量进口

2021年,中国进口粮食16453.9万吨,占粮食总产量(68285万吨)的24.1%。也就是说,直到现在,我国还需要大量进口粮食,所以说袁隆平让中国的粮食能够自给自足,养活了中国人的说法是不正确的。

第二、袁隆平主要研究的是水稻,水稻只是粮食的一部分

大家都知道,袁隆平是搞杂交水稻的,水稻只占主粮的一部分,还有小麦,玉米等等,主粮也仅仅是粮食的一部分,我们平时还要吃水果、蔬菜、肉类等等。小麦和玉米的高产种子研发跟袁隆平没有关系,是其他国内科学家努力的成果。比如小麦的高产种子,是出生于四川省广汉县的科学家肖世和及其他科学家研究的成果,跟袁隆平没有关系。

第三、杂交水稻目前只占水稻的一小部分

即使是水稻行业,目前杂交水稻只占一小部分,大概占40%左右,我们平常在超市里见到的东北大米,属于常规水稻,而不是杂交水稻,杂交水稻的大米一般认为口感不太好,所以大家平时在超市里买的口感较好的东北大米,是常规水稻的产品,而不是杂交水稻。

第四、杂交水稻,袁隆平也只是做出了部分贡献

杂交水稻,袁隆平确实是做出了开创性的贡献,但是现在市场上的杂交水稻,已经不是袁隆平当初的品种了,袁隆平开了个头,剩余的都是其他科学家的研究成果了。

第五、目前包括杂交水稻在内的粮食产量提高,不仅仅是稻种的关系,更多的还是农药化肥的结果

袁隆平仅仅是搞杂交水稻育种的,但是稻种对于产量的提高起到的作用仅仅是一方面,现在的水稻粮食产量之所以提高,很大一部分是农药和化肥使用的结果。比如现在市场上大部分大米都是常规水稻,常规水稻产量也很高。

总之,袁隆平确实做出了很大的贡献,但是跟中国人吃饱饭关系并不是太大。中国人能够吃饱饭,达到小康生活,主要还是靠的改革开放之后的经济发展。

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