江西
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超级好吃开胃蒜泥白肉，爱吃辣就多多放辣椒油那叫一个香，肉质脆爽，香而不腻，做法简单，赶紧试试吧！
食材：二刀肉1斤（也就是猪后腿肉）黄瓜 一根两个八角 两片香叶
做法：
1.猪肉冷水下锅葱姜料酒焯水冲洗干净，另加清水两片八角两片香叶，水开转小火煮30分钟，放凉切片，黄瓜切片铺底，肉片摆盘。
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