广东
午餐在家吃，孩子用鱼子拌饭，再配一点素菜
前几天热到我以为夏天要来了，这两天又阴雨绵绵了。小时候一到这个时候，舅舅就开始教我背清明这首诗，导致现在一到清明，我就不会自觉来一句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……是啊，清明要到了，下雨似乎更体贴了。
上学期雨雪天气我是让孩子在学校吃的，中午骑车接送不太方便，加上天气冷被她受凉了，这学期天气渐暖了，她也不太愿意在学校食堂吃了，一般雨如果太大，会让她爸中午下班时开车过去把她带过来。这样我就不慌不忙在家炒菜做饭就可以了！
孩子很喜欢吃鱼子，现在的鱼都会有子了，早上买菜的时候特意让店主帮忙挑一个大一点的。这样孩子用鱼子拌饭也会更过瘾的，还配一点素菜，我想吃贝贝南瓜了，买了两个准备先蒸一个。
红烧鲫鱼。鲫鱼洗干净，在表层划几刀，可以先用姜片和薄盐稍微腌制一下。起油锅，把鱼表层的水擦一下，放锅里，先煎一面，定型之后再煎另一面，加生抽，糖，炒均匀之后加一点开水，焖起来，最后出锅之前加盐提味，再淋上一点醋，装盘撒上香葱就可以了。
西红柿炒鸡蛋。在我们家应该反过来叫，鸡蛋会多不少，一个小西红柿搭配两到三只鸡蛋，这是因为孩子喜欢这样吃，她光炒鸡蛋不吃，西红柿炒汤也不喝，但这两样搭配一起又特别喜欢吃。
凉拌黄瓜。我这个做法超简单，就黄瓜拍碎，加盐和蒜泥腌制半个小时，倒掉里面的水分，加生抽，糖，红椒，辣椒油，淋上热油拌均匀，淋一点香醋进去就可以了。
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