北京
那一天，我坐在餐厅
那一天，我坐在餐厅，
临窗的位置，风把树影
吹到右侧的墙壁上。
客人不多，很快，服务员
开始上菜。过了一会儿
发现上错了，走来道歉端走。
全程我未发一言。那一刻，
感觉自己是一头老牛，
在食槽里，默默吃着草料。
这时，如果有人取走一束草，
我不会出声抗议，也不会
停止咀嚼。而如果
有人从外面送来一束新草，
很认真地放进我面前的食槽，
我将，不动声色地咀嚼，
只是会在心里，默默感激，
风继续吹着，树影晃动。
写在后面：
今天去国博看了“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”。
这些文物是起自沙俄时期的饮食文物珍品，共138件，收藏于克里姆林宫，以银器居多，也有玻璃器皿、服饰、油画等。
第一印象就是大，一个盘子的直径经常与我家脸盆相仿，看了一眼介绍，说会用这样的盘子给贵族们上野禽，比如天鹅之类，心想那得整只上吧。仔细看去，很多器皿上雕有花纹，有的是神话人物，有的是普通人像，颜色有镀金、银色还有红黄绿等，十分鲜艳。
随展览器物介绍的，还有不少俄罗斯与饮食有关的谚语，大体记了几条。
一、喝得甜，活得欢。
战斗民族，没事喜欢整两口，这喝的是格瓦斯吧。
二、没吃到咸的就走了。
盐在俄罗斯曾经一度很紧俏，面包蘸盐待客表示欢迎，展览中有设计精美的盐盒。没吃到咸走了，言下之意是白忙活了。
三、有宜人之同伴，则饭食味增，消化畅通。
心情好，吃得舒坦，消化也好。
看到最后，见到印有列宁的肖像盘子，心生感慨。据介绍，1921-1922年，乌拉尔南部地区和伏尔加地区发生饥荒，当时的国家瓷器厂生产了一系列限量瓷器，其中就包括印有列宁头像和“不劳动者不得食”的盘子。这些瓷器被销往国外，被收藏家购买，换得外汇用于购买当时紧缺粮食。
民以食为天，普天之下，概莫能外。
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