明天就是大雪了,冬季的第三个节气。
大雪的到来,标志着仲冬时节的开始,天气会越来越冷,寒气也会越来越重。
古人常有“大雪补得当,一年不受寒”的说法,大雪后30天,是冬天进补的最佳时机。
但是,进补也不是随随便便的胡吃海喝,要补在该补的地方,要补“漏洞”,补身体的薄弱环节,特别是本身就脾胃虚弱的。
俗话说“冬食山药,赛过吃人参!”
这个时候就不得不提到每年必吃的滋补食材——野山种山药了,它对健脾益气、养胃补肾、增强人体抵抗力很有帮助。
往年,只要吃过的反馈都很好,但因为是野生状态下长大的,所以量也非常少,我们今年也是早早就下架了!
后来又有非常多的朋友来询问,山药还有没有,想要再买一点...
所以这次,我们特意联系山农,把这个山药升级成为了更方便的“鲜切冻山药”!
有了它,不仅省去了清洗削皮的苦恼,而且你一年四季都能吃到好山药了!
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这次给大家准备了鲜切山药
免洗免切,一年四季都能吃
人称“养胃小人参”
益肺健脾胃,好吃又滋补
山药自古就有“神仙之食”的美名,养胃最少不了的食材,非山药莫属。
李时珍在《本草纲目》里就记载:益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。
所以山药很补,并且补得很缓和。
而且山药很特殊的是,无论是肾阴虚造成的头晕耳鸣、五心烦热,还是肾阳虚造成的腰膝酸软、手脚冰凉,都可以吃些山药。
野山药,各地的大山里都能挖到,我没吃过别的地方的野山药,但川藏地区的野山种山药,口感软糯,是出了名的。
水分少,糖分足,肉质很瓷实,软糯、粉面、回味甘甜。
和普通家养的山药相比,普通山药炖好以后完全没有糯糯的口感,而藏区的山药,却是满口香糯,炖出的汤也是浓郁的白汤,口感极好。
▲川藏山药, 原色原味,满口香糯
经常吃山药是可以养胃、促消化的,很多专家也认可这一点!
而且野山种山药的健脾、补肺、固肾、益精能力,都要比普通养殖山药要强。
更何况种植山药的农药化肥本身对身体就是伤害,所以吃野生状态下生长出来的,肯定是比吃养殖的好的多。
可由于产量极少,加上运输过程中易折断、易腐烂,所以直到今天,城里生活的我们,都吃不到这样的美味。
点击下图马上购买冻山药
川藏大山现挖现发
我们也是想了很多办法,并在大家的提议下,才做了这个鲜切冻山药,口感、营养和新鲜的野山种山药没任何差别。
只是让山农把挖到的新鲜山药,清洗干净后,去皮切块,再用真空包装加上冰袋,打包寄给你。( 我们今年还专门加了保温袋, 南方偏热地区的小伙伴也可以放心入手)
这个山药,不仅省掉了你削皮的麻烦,而且 我们在山药去皮和抽真空的过程中,如果发现虫咬伤、挖伤、发黑等情况的山药,都会及时挑出。
保证到你手里收到的都是又白又漂亮的山药,直接就能烹饪,非常方便,省时省事!
我们的山药,经多年口感见证,尤其是孕妇、脾胃比较弱的朋友可以多吃一些。
每天一碗山药汤,一个冬天过去,你的脾胃会感谢它的!
口感粉糯,久煮不易化煮汤、清炒、清蒸都好吃食养之冠,贵在坚持
一年中,从4月到中秋,是无山药季节。
而现在 有了这个鲜切冻山药,即使不是在冬天,我们也有口福吃到这些山农为我们挖到的野山种山药了。
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好滋补
而且,山农也推荐我们,他们几年来的经验已经证明:
经过冻过后了的山药,另有一番口感,相较于原来的口感来说,更加绵糯,功效上也不会有影响。我也已经亲自尝过,大家可以放心。
接下来教大家几个常见的吃法:
1.山药滋补汤/养胃粥
因为是直接切段的,所以非常方便,不用清洗,不用削皮。
你打开一袋直接和红枣、枸杞、当归一起炖就行,汤色带白、香浓甘甜。
肠胃不好的,就煮山药小米粥。
2.清蒸山药泥/果酱山药
蒸熟后,压成泥!直接勺子挖着吃,口感粉糯软绵,老少皆宜,比土豆泥好吃!
蒸好的山药还可以加花生酱、零卡糖、果酱等等配着吃。
3.山药炒时蔬/拔丝山药
营养丰富,滑滑嫩嫩的;非常适合,不爱吃蔬菜的小朋友。
往年只要吃过的都是好评:“很糯、很香”“只要吃过它,就不想吃其他山药了!”“刷新了我对山药的认知……”
公司不少小伙伴听说山药上架了,都是果断囤起~毕竟川藏地区的山药,好吃是出了名的!
如果您或家人,有以下困惑的,常吃山药,真会有帮助。
1:消化不好,肠内垃圾多,变的虚胖;
2:孩子脾胃虚,吸收差、口臭,长的慢;
3:总爱饿,却没有胃口,身体总无力;
4:大人、老人胃胀气或腹泻,宿便乱;
「野山种鲜切冻山药」
粉糯香甜,暖身暖胃
一年四季都能吃
4斤装低至118元
还是顺丰包邮
连普通的铁棍山药都要十几块1斤,饭店一碗山药汤68元起步,用的还是最普通的山药!
我们的野山种植冻山药,全部是削好皮切段的,算下来,只需29.5元/斤,1顿外卖的钱,就能给全家人做一顿养生汤!
冻山药非常适合懒人
免洗免切,直接就能吃
一箱4袋,每袋都是实打实的1斤装,不仅省去了削皮清洗的苦恼,而且相比于你收到新鲜的坏掉一部分来说,冻山药还是很划算的。
上个月的鲜山药因为储放时间比较短,大家还想吃的时候就没了,而这个冻山药,你收到后,直接放冰箱里冷冻,吃一年是没问题的,春节团圆饭也可以享用,煮粥、煲汤、做菜都可以放。
食养贵在坚持!建议大家多入手几份;也可以给长辈、亲戚送一点!深山好货,没人会不喜欢的!
营养滋补就选川藏大山里的野山种冻山药,赶紧下单吧!
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