浙江
“店铺出租”“房东出租”“旺铺转让”……昨日，几个月没逛市区人民中路的市民吴先生发现，在这条餐饮店集聚的商业街，已有不少品牌餐饮店悄然闭店，店铺玻璃橱窗张贴着招租信息。温都记者调查了解到，一些门店招租数月仍未找到新商家。
逾10家品牌餐饮店闭店
位于五马-大南商圈的市区人民路，过去10多年间业态进行了多轮切换，从服装到手机，再到如今的餐饮。近几年，人民中路的餐饮业发展尤为旺盛，高峰时有七成左右的店铺经营餐饮。
今年以来人民中路的餐饮店经营不如往年景气，不少品牌餐饮陆续闭店，尤其是近几个月一些品牌餐饮撤离后，空置出的店铺明显增加。记者走访人民中路发现，近期闭店的餐饮品牌包括正新鸡排、蛙二爷、以川冒烤鸭、元祖食品、打绳巷米面老店等，这些品牌餐饮店撤离后空置的店铺尚未有新的商家租赁。
据记者不完全统计，近期从人民中路撤离的餐饮品牌门店超过10家，门店面积多数在100平方米左右，在人民中路属于“有规模”的餐饮门店。
有业内人士透露，这些闭店的品牌餐饮门店不少入驻仅数月，像以川冒烤鸭、正新鸡排等门店经营时间均不到一年，“正新鸡排关店时还剩下4个月的租期，以川冒烤鸭也才开了7个月左右。”
几年前，人民中路由手机一条街转换为餐饮一条街过程中，率先入驻的餐饮品牌以川渝菜系餐饮品牌居多，包括川渝部落火锅、谭鸭血老火锅，此轮撤离潮也是川渝菜系首当其冲。
在不少品牌餐饮门店撤离的同时，也有部分餐饮品牌选择了人民中路，新近开店的有心灵鸡汤、天天中餐厅、桂新园等，其中以温州本地餐饮品牌居多，而且以一间店铺面积的小型餐饮店居多。
租金过高压垮品牌餐饮？
一名自称撮合了多起人民中路商铺与商家租赁业务的房产中介表示，最近品牌餐饮的撤离，多数是因商家要求房东下调租金，最终双方未谈拢导致。“由我代租出去的一家店铺，去年签约时的年租金是20万元，今年商家要求降到18万元以下，但房东不同意，最终商家选择到其他地方开店。”
从目前撤离的餐饮品牌看，所租的商铺面积基本在80~100平方米居多，年租金多数超过20万元。“邻近五马街这一侧商铺的租金会高一些，另一侧的租金会低不少。”上述房产中介说。
另一名房产中介透露，人民中路南侧店铺的租金确实要便宜很多，其手头在招租的一个80平方米店铺，去年年租金要18万元，目前招租只要14万元，上一个商家不续租也是嫌租金太贵。
当前人民路的租金较10多年前已大幅下降，在鼎盛时期100平方米的店铺年租金超过100万元，多年前餐饮店选择人民中路“生根发芽”，也是因为人民路的店铺租金大幅回落后已适合大众化的品牌餐饮生存。
上述房产中介透露，他与一个烘焙方面的商家正在洽谈一个100平方米左右的店铺租赁，商家要求年租金在20万元以下，但房东仍坚持要22万元。
消费降级影响品牌餐饮店生意？
人民中路刚从手机数码切换到餐饮业态时，品牌餐饮在这条商业街上生存得很好。生意好的品牌餐饮月营收可达二三十万元，不过随着越来越多的品牌餐饮入驻这条商业街，竞争也越发激烈。
一名不愿具名的餐饮店老板坦言，当前人民中路的餐饮竞争比较激烈，同类型餐饮店也较多，同时还要面对五马-大南商圈范围内其他区域的餐饮店竞争。
在人民中路南侧一家刚闭店不久的“渝小面”门店，商铺还没续租出去，但仅相隔几间商铺的地方仍开有另一家规模稍小的“渝小面”。
相关业内人士表示，品牌餐饮店在人民中路生意难做，和这一带停车不便也有关系，但主要还是今年居民整体的消费降级，人们在吃上的花销在减少，直接影响到人均消费一两百元的餐饮店，而人民中路的品牌餐饮正是受影响的这档餐饮业态。
相关人士指出，人民中路的业态转型至餐饮，也是对五马-大南商圈的业态补充，若要选择在此开餐饮店，需考察五马-大南商圈的餐饮业态整体情况，选择这个商圈目前缺少或较少的业态来做，竞争就不会那么激烈，依托五马-大南商圈的人气还是有投资空间的。
来源 温州都市报
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