草莓潮汐式扦插育苗技术研究分析

草莓潮汐式扦插育苗技术研究分析

祝 宁等

基金项目：北京市特色作物创新团队资助项目（BAIC04-2023）。

优质生产苗是草莓稳产增收的重要前提，育苗环节子苗的质量对后期生产有较大影响 。在高架扦插育苗中，穴盘扦插后不同浇水方式对草莓苗生长影响较大，常规多采用滴灌带或者上部悬挂微喷的方式对子苗进行浇水，尤其是上部微喷方式应用较多。但这2种灌溉方式都存在系列问题，如滴灌孔不一定能保证精准对齐子苗单穴，而且经常被泥沙堵塞；滴灌带移位，灌溉不均匀；在高温强光的夏季，黑色滴灌带容易吸热，烫伤幼茎；顶部微喷水分利用率低且不均匀，浪费在过道、棚膜和后墙上；另外，上部微喷相当于给草莓子苗创造了下雨的环境，利于病菌的扩散，易使子苗产生病害并大面积扩散 。

潮汐式育苗技术具有减少病虫害发生和实现节水节肥的优点，底部供液使基质水肥供给均匀、快速、精准、高效，且便于自动化控制，可以节省劳动力和生产成本 ，但目前北京潮汐式育苗技术应用作物对象仅限于蔬菜，草莓上并没有应用。为了解决现有草莓育苗技术中存在的问题，试验总结了北京地区草莓潮汐式育苗技术，在子苗扦插时，可以精准地对子苗的根部进行给水，克服了滴灌和上部喷淋灌溉的弊端，使苗龄一致，子苗健壮无病害。该模式可提高成活率3.7%，降低发病率8.6%，节约用水19%，每667 m 2经济效益提高1 000元。

1 扦插前准备

1.1 育苗场地选择

选择通水通电，灌溉水EC值0.5以下，通风透光，内外整洁无杂草，棚膜完整的设施，可以是塑料大棚、连栋温室或者日光温室，常见的为塑料大棚 ；同时，准备遮光率75%～80%遮阳网，扦插前将棚室全覆盖，确保没有空隙。

1.2 潮汐式苗床

潮汐式苗床一般高0.7 m，宽1.7 m，根据设施的规格设置潮汐式苗床的长度。在一侧开直径为3 cm的孔用于排水，排水口处安装防虫网，以防止穴盘内基质渗漏。进水口连接水质消毒处理器，通过水泵和定时器形成循环系统。用控制系统定时从下部管道缓慢往育苗槽内注水，通过渗透作用使水由下而上浸润整个基质，再将剩余的水抽回储液。

2 扦插

2.1 时期

为了保证扦插后苗龄在45～60 d，以9月1日定植为例倒推扦插时间，即在6月底至7月初进行，具体可根据定植日期调整。

2.2 子苗处理

当匍匐茎上的子苗具有2叶1心时即可剪下，剪下的子苗保留1个完整叶片后将其他叶片剪掉。用稀释1 000倍的25%嘧菌酯悬浮剂浸泡10～15 min，在阴凉通风处阴干水分。为了提高扦插的成活率，应现采现扦插，喷水进行保湿。不能及时扦插的匍匐茎用塑料袋包装，贮存在温度2～4 ℃、相对湿度80%～90%的冷库内，并在3 d内完成扦插。

2.3 填充基质

基质选择的关键是无病虫害，具有一定疏松程度和保水性，目前多使用草炭、蛭石、珍珠岩，体积比为 2∶1∶1 ，也可根据情况选择椰糠、草炭、珍珠岩等自行配制基质。选择28孔或32孔高脚穴盘，将空穴盘紧挨着码放在棚室地面，在穴盘上放入基质，填平，将基质浇透水，保证穴盘里基质整体湿润才具备自下而上吸水能力。

2.4 压苗

压苗前先对匍匐茎和叶片进行修剪，将匍匐茎按大小分开，去除匍匐茎上的受损叶片和多余叶片，留1～2叶1心，每株子苗留1根2～3 cm匍匐茎，其余匍匐茎剪掉，将留取的短匍匐茎插入基质中，然后轻轻将基质压实。将扦插后的穴盘摆放在苗床上，扦插后同一批次做好标记，主要记录扦插时间和匍匐茎的级数，以便于集中管理。

3 扦插后管理

3.1 潮汐式灌溉策略

北京地区夏季30～40 ℃高温天气较多，穴盘内基质容量小，为了防止干透，需要高频次灌溉，并使用定时器和自动抽水泵。扦插后5 d内，分别于每天06：00—18：00每隔3 h苗床供水1次，每天供液4次，每次供液时间为8 min（可根据苗床情况自行调整），至苗床供满水后回液，回液时间22 min（以水完全排出苗床为准），每次基质与水接触浸泡时间30 min。缓苗后根据天气和基质干湿程度适时调整，可相应减少浇水次数，遮阳网根据实际情况09：30—16：30调整遮阳时间。进入7、8月份后，随着温度和光照的逐步升高和降水天气频发，雨天日灌溉次数最低可减少到1次或不进行灌溉，根据基质的干湿情况及时调整灌溉策略。整个苗期内的灌溉水pH值控制在5.5～6.5，过高或过低时分别采用磷酸或氢氧化钠加以调整。

3.2 上部喷淋策略

扦插后的前10 d应保证设施内相对较高的湿度，湿度在90%～100%为宜。为了保证扦插成活率，解决前期因水分不足引起的不生根死苗问题，扦插后的7 d内，采用自动上部喷淋管理，即在晴天状态下，09：00—17：00每小时进行上部喷淋1次，每次时长约5 min，具体根据安装的喷头情况调整，标准以打湿叶片为准，保持基质和空气的相对湿度，降低设施内温度，确保成活率，促进发新根；阴天或降雨情况下，视子苗的萎蔫状态进行上部喷淋管理，如湿度大、温度低，则不需进行上部喷淋管理，以降低病害发生的概率，在此情况下，扦插后3 d在子苗的根部即可生长出新根。扦插7 d后，根系逐渐生长，可完全依靠潮汐式灌溉方式吸收基质内的水分，则可依据天气情况和基质湿度调整喷淋策略，调整为2h进行1次或间隔时间更长。长出新叶后，可停止上部喷淋，尤其是高温季节避免使用上部喷淋，注意通风，防止炭疽病发生。

3.3 病虫害防治

扦插后至定植前要注意预防病虫害的发生，做到预防为主，综合防治。在扦插后的10 d内以促进缓苗为主，不用进行药剂防治。10 d后可定期用药预防炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害，尤其是炭疽病等。炭疽病可每667 m 2用10%苯醚甲环唑水分散粒剂60～80 g或25%嘧菌酯悬浮剂40～60 mL喷雾防治；白粉病可每667 m 2 用25%乙嘧酚悬浮剂80～100 mL或25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂50～70 mL喷雾防治；红蜘蛛和蚜虫等害虫可利用异色瓢虫和捕食螨等生物天敌进行防治，也可用43%联苯肼酯悬浮剂20～30 mL和10%吡虫啉可湿性粉剂20～25 g喷雾防治，注意轮换用药。

3.4 壮苗标准

当生产苗具有4～5片功能叶，生长健壮，无病虫害，叶片颜色鲜绿，须根多，苗龄约60 d，株高10～15 cm，根茎粗1.0～1.5 cm时即可定植。