广东
提起古镇，苏杭绝对在其列，而苏州美食更是让许多食客念念不忘。比如今天小编为您推荐的这家正宗奥灶面馆，那绝对让您不虚此行！
在苏州的面馆里，面底不是单独卖的，要和浇头一起，所以面馆的浇头好不好也就决定了面的味道是否正宗。当然这家位于山塘街附近的面馆也不例外，食客自己搭配想要的汤头，让您根据自己的口味进行美味的选择，赢得了许多食客的认同。
说起奥灶面，奥鸭是最重要的食材。您可以点一份奥鸭、青菜，搭配成为奥鸭青菜面。奥鸭煮得酥烂，面上倒上青菜和奥鸭，食客能把面带汤都喝光。
在这家面馆，奥鸭的制作方法也是很特别的。奥鸭是卤过的，去掉了鸭腥味，里面还加入了提鲜的糖，味道还不错。大块的鸭肉，新鲜的青菜，筋道爽滑的面条，分量十足的红汤面简直大赞！面又细又筋道，汤底咸淡适宜，味道真的不错。
与别家面馆不同，这家面馆还保留着优良的传统，所以奥鸭的制作工艺和味道才纯正，有着大众化的气息，但又不失其特色。关键不仅味道令人难忘，价格还适中，怪不得赢得了本地和游客们的赞美呢！
当然除了正宗的奥灶面，这家店还有不得不提的三虾面。所谓三虾面，即虾籽、虾脑、虾仁，也有浇头，这个是先准备好的。把它放入到面条中拌匀，如果您拌面技术不行，那没关系，会有师傅为您将面拌好，准让您品尝到鲜嫩无比的三虾面。
这家面馆，装饰古色古香，符合老镇格调。就这样秉承着传统在这个古镇中，迎接一波波美食爱好者们，用正宗又富有特色的美食，惊艳着食客的味蕾。
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