央视网走进多力安心工厂，探寻“降低油烟技术”专利的奥秘

近年来，随着国民对饮食健康的关注度与日俱增，人们越发意识到，日常生活中的厨房油烟潜藏着诸多危害。它不仅影响烹饪者的呼吸道健康，长期接触还可能对皮肤和身体的多个器官造成不良影响。为了更好地呵护家人的健康，我们迫切需要寻找一瓶真正拥有降低油烟技术的安心好油，满足越来越多中国家庭的刚需。

就在前不久，央视网走进多力安心工厂，探寻“降低油烟技术”专利背后的故事。这场看得见的品质溯源之旅，不仅有力彰显了行业头部品牌的自信，更为当前低迷的食用油消费市场注入了一剂强心针。

那么，一瓶安心健康好油的背后究竟潜藏着怎样的秘密？

降低油烟技术，独家专利守护健康烹饪

根据清华大学课题攻关小组的研究，在通风状态不佳的厨房环境中，高温油炸等烹调方式可使PM2.5浓度高达800ug/m3，相当于一支香烟的污染水平。江南大学食品学院科研人员在国内权威期刊《食品科学》发表的《食用油脂热烹饪油烟组分特征、健康风险及其影响因素的研究进展》一文就表明：烹饪油烟与呼吸系统疾病的健康风险直接相关。

作为食用油行业的头部品牌，多力始终将更安心健康的烹饪作为重点攻坚课题。通过技术革新，从生产源头降低油烟的产生。经过反反复复的修改设计、实验验证，多力终于独创出“降低精炼食用植物油油烟量的生产工艺及过渡装置”（专利号：ZL 2022 1 1124686.6），填补了国内食用油行业相关技术空白。

在本次央视网的探厂之旅中，多力降低油烟技术专利主理人王赛经理向主持人王雪纯详细介绍了该专利技术。它在传统精炼工艺的基础上进一步优化，保留天然维生素E，同时有效降低反式脂肪酸的食用油。目前，多力已将独创的降低油烟技术融入脱胶、脱酸、脱蜡等精炼工艺中，生产出更营养、健康、安全的食用油。

多力将独创的降低油烟技术融入七重精炼工艺中

降低油烟技术为多力品牌注入了健康底气，事实上，为了让消费者安心用油，多力做的远不止此。

创新与品质，以卓越成就安心守护

我们随着央视网的探访镜头，了解到多力一瓶安心好油的背后是坚持技术创新与品质高标准的发展之路。多力在技术创新的道路上不断前行，除了降低油烟技术专利外，还开创了“七重精炼工艺”和“充氮保鲜技术”。

多力的每一道工序都体现“安心”二字

从精炼开始到最终的成品，要经过层层把关，确保产品品质与安全。多力拥有四大食品安全与质量管理体系，其中IFS和SQF是当前最为严苛的食安标准，也是目前国内食用油行业目前唯一同时获得这两项标准的企业。多力的实验室具有近100项的检测项目检测能力，完整覆盖多力检测的16道关卡。此外，多力的检测中心，不仅获得了国家认可委CNAS的官方认可，对一些关键的风险指标，还通过了国际权威机构FAPAS的能力验证。

多力是国内唯一通过欧美食品安全最高标准认证(SQF及IFS)的食用油企业

多力精研用油21年，始终坚持创新与品质，借助此次央视网走进工厂的深度探访，让消费者亲眼看见一瓶“安心”食用油是如何诞生的。

作为头部品牌，多力将第一瓶葵花籽油带到大众餐桌，将健康的DNA和理念注入产品。至今二十余年，坚持通过科技精研，赋能产品健康属性与安心品质。致力于呵护国民健康用油，促进行业发展，承担起一个大品牌的社会责任与担当。回溯央视网探秘多力安心工厂，不难发现，无论是之于行业，还是之于社会，多力都展现了一个大品牌应有的价值推力。

从行业观察，多力独创的“降低精炼食用植物油油烟量的生产工艺及过渡装置”专利，和高标准的食品安全体系，为提升国民健康添砖加瓦，助推“健康中国”战略落地。这种高度和视野，早已超出商业叙事，有了更多社会普惠意义。

眼下，国民对于安心好油的期盼日益强烈，有理由相信，积累深厚的多力还将为我们带来更多惊喜。

栏目主编：崔家琛 文字编辑：俞宏浩

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来源：作者：袁静