三年平均增长50%，皇沟全面聚焦“硬实力”

“皇沟的发展有很强的潜力。”

分众传媒创始人、董事长江南春在与皇沟酒业座谈交流时，作出如此判断。

近年来，皇沟酒业以“风味新样板，文化新标杆”的品类、品牌双定位，大力推广馥香风味，以连续三年50%的平均增速，塑造出“皇沟现象”。

如今，站在既有的成绩上看向未来，皇沟酒业又该如何踏上新征程？

█ 风味时代下的馥香表达

回答这个问题，首先需要理清来时路。

24年前，白酒泰斗于桥和皇沟酒业董事长高全友一拍即合，在商丘永城开启中国白酒香型融合的全新试点，以12年之功，推出“一窖四香，一口四香”的馥香白酒，将馥香风味打造成中国白酒的风味新样板。

又11年后，《皇沟馥香白酒》团体标准正式发布。由此，馥香白酒迈入标准时代。

在此基础上，皇沟酒业还有更高的追求。2024年3月，“皇沟馥香风味研究院”成立，以期面向行业、面向消费者，持续地、更好地表达馥香风味。

这是皇沟酒业24年如一日的坚持。

业内人士认为，基于历史底蕴所开创的独特品类的差异化价值，或许可以起到一种“四两拨千斤”的作用。

品类更容易聚焦一个群体或一个市场，当企业深耕这一群体或市场，就容易将之固化下来，形成一种壁垒。而当这一品类在消费者心中嵌入认知优势，就能够实现在心智层面与其他产品的切割。

以此来看，皇沟馥香已经代表馥香白酒这一品类的先进生产力。

在中国白酒向上、多元发展的当下，品类是相当一段时间里驱动白酒发展的主要动能。如此背景下，皇沟馥香是如何推进其品类向深、品牌向美的？

█ 强化“硬实力认知”

江南春认为，在消费市场，品牌必须拥有消费者选择你而不选择别人的理由，而这很大程度上要先建立硬实力的认知。

对此，他进一步提到，打赢消费者心智要融入，融入社会重大事件、融入生活中的娱乐等。

事实上，皇沟酒业正是这么做的。特别是进入2024年以来，皇沟酒业就在不断地输出独特的品牌文化，强化着消费者对皇沟馥香的认知。

比如，成为黄帝故里拜祖大典供奉用酒，将皇沟馥香融入到祭拜黄帝的重大事件之中，充分彰显自身深厚的文化底蕴；又比如，深度挖掘、系统梳理汉文化，并启动相应的品牌IP活动——“馥香雅集 大风起兮”。

因“馥”与“福”谐音，皇沟酒业打造“幸馥文化”，并以此开展相应的营销活动。

如总冠名恋曲2024演唱会，“中秋节 喝馥香——幸馥中秋共美好”中秋系列活动，还围绕“重大时刻，馥香见证”开展数百场会务赞助推广。

强化认知的同时，皇沟酒业也在致力于进一步链接消费者。

据悉，其一直坚持以“三会三宴”培育核心消费圈，抢占高端宴会市场；自6月份起，便持续举办“皇沟馥香·万家共享——振兴豫酒皇沟先行美酒免品季”；还针对中秋节旺季开展扫码赢汽车、手机、红包活动等。

至此，我们似乎已经看到皇沟酒业对开启新征程的答案。

█ 新周期下的皇沟“答卷”

“聚焦。”

这是皇沟酒业党委副书记、总经理胡晓鸣为企业新征程的起航定下的基调。

他表示，要聚焦馥香品类，以独特的品类卖点，把品质做好、把市场基础打牢，在整个河南乃至中部立足并逐步辐射周边，占据省会郑州高地，坐实根据地市场。

通过聚焦，皇沟酒业可以在馥香白酒的赛道上深入掌握和积累经验，提高企业对馥香白酒酿造的专业化程度，以及馥香风味上的核心竞争力，更好地满足目标消费群体的市场需求，进而提升市场占有率与客户忠诚度。

存量博弈的时代，未来可能还有缩量的方向，品牌价值塑造已经成为商业竞争的重心。

在江南春看来，品牌价值塑造的关键就在于如何实现心智预售，进而实现从战术性增长到战略性增长。

皇沟酒业持之以恒地“聚焦馥香品类”，就是在为心智预售夯实基础。与此同时，企业也在基于品类、风味的差异化和品牌的战略定位，持续放大品牌声量，以声量带动销量。