红遍全网的果菌王有了首批“后代”！她最先尝鲜

还记得

浙江德清的邓女士家里

那朵从苹果上长出后

又送往中国科学院

昆明植物研究所的"果菌王"吗？

科研人员收到苹果蘑菇后开展了研究，分离培养的"果菌王"还和科研人员从青藏高原收集来的白参、"太空白参"，进行了菌丝阶段的生物学特性对比。

当时这件事

还火上了热搜

大家都很期待后续情况

如今研究进展如何呢？

记者联系上了

中国科学院昆明植物研究所

研究员赵琪

最近

通过分离培养的"果菌王"

已有了第一批"后代"

目前收获20斤左右"果菌王2.0"

"果菌王"大名裂褶菌，也常被称为白参，是东南亚一带著名的食用菌。

"相比青藏高原的白参和从太空回来的白参，'果菌王'的长势并不是很整齐，经历20多天的培养，目前只收获了20斤左右白参。一般白参20天左右就可出菇。"赵琪说，前两者是经历多轮选育的品种，生长速度明显快于纯野生的"果菌王"。

对于这批率先"出炉"的"果菌王"后代，赵琪团队打算先给当初赠送"果菌王"的邓女士，寄去一两斤"果菌王"后代尝尝鲜；剩余白参则主要用于团队开展营养成分分析，还有小部分打算留着团队一起品尝。

邓女士告诉记者，上个月下旬，赵琪团队就联系她了，说等出菇后给她寄些"果菌王2.0"作为回馈。如今这么快就有了下文，她既惊喜又感动。

"我一直跟他们说，别挂心上，没想到这么点举手之劳，他们竟然一直记着。"邓女士说，对于接下来即将收到的白参，自己有些期待。

首批"果菌王"后代

应该暂不具备苹果味

那么

这批"果菌王2.0"是什么味道呢？

真有苹果味吗？

赵琪称，目前"果菌王"还处于驯化阶段，且栽培基质用的也是常见材料，所以他估计此次的白参不会有特别的味道。

而此前被众多"吃货"网友寄予厚望、接种在苹果上的白参，同样也显得有些"娇气"，目前长势欠佳，大多数子实体刚"冒芽"。

值得一提的是

白参是为数不多的

人工栽培比野生要好吃的食用菌

赵琪说，接下来团队将通过选基质、设定培养条件等方式，对"果菌王"开展进一步的品种选育。相信通过多轮选育，"果菌王"可以逐渐适应新环境，在产量和口感上，都将有更大提升；同时，这项研究也将为团队的后期育种工作提供更优良、更丰富的种质资源。

中国科学院昆明植物研究所培育的白参。受访者供图

"育种是一项周期性很长的工作，许多品种都要经历多轮选育，才能获得更优良的性状。我们对'果菌王'品种驯化要有足够的耐心和信心。"赵琪说。

网友激动了

听到这个消息

网友们的DNA动了：

"果郡王（果菌王）原来你在这重生"

"从最初的新闻追到现在

养成系菌子"

"又多了一种食用菌"

来源：新闻坊综合潮新闻、网友评论