去星星的故乡Wine Walk！青铜峡鸽子山你别太浪漫~

不敢想象，如果错过了在星空下晃动酒杯这等极致浪漫的机会，该有多懊恼。

为迎接第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会，青铜峡市举办了一系列“葡萄酒＋文旅”活动，乐酒客受邀参加“打开青铜峡葡萄酒饮用新方式——2024年媒体达人产区行”，和全国30余位小红书、抖音、视频号等各大社交媒体平台KOL一起走访产区酒庄。

从青铜峡市鸽子山葡萄酒文化旅游小镇出发，望月石酒庄、容园美酒庄、明长城遗址、贺兰芳华酒庄、一百零八塔......一路逛喝，黄河文化、西夏文化也都在此处成为中国特色葡萄酒文化的一部分。

一生总要去一次青铜峡鸽子山，逃离城市喧嚣看漫天繁星点点，打破刻板印象看中国葡萄酒为何充满希望。

我不建议你在夏末秋初的时节前往宁夏，因为那些还在承受40℃高温天气的朋友们会非常羡慕你。如果非要去，一定注意早晚添件外衣，“早穿棉袄午穿纱”是当地的真实写照。

大陆性季风气候让青铜峡鸽子山产区温差极大，每日昼夜的气温差能达8.5℃，冬天最冷和夏天最热时温差有37.7℃。

宁夏气象服务中心综合评估了1981年到2020年的气象观测数据，包括云量、光污染、能见度、人体舒适度等等影响观星的要素，结果表明一年四季都非常适合观星，尤其是5-11月期间，宁夏也便成了我国少有的观星圣地。

由于身处内陆，整个宁夏产区都比较干燥，青铜峡鸽子山产区年降水量仅有234毫米，在我国气象局划分中属于半干旱地区。

极少的降雨意味着一年中大多数时候是晴天，官方数据显示年均晴好天气在300天左右。因此葡萄园在这里能获得充足的光照，如果太阳24小时无休，得工作127天（全年日照3039.6小时）。

极大温差、超强紫外线这些被认为成“恶劣”的气候条件，却让天上的星星和地上的葡萄得以发光发亮。

干燥的环境降低了葡萄藤生病的概率，同时温差和光照能很好的帮助葡萄积累糖分和酚类物质，从而有利于最终葡萄酒香气和口感的完善。

在青铜峡鸽子山产区生长的葡萄足够优质，这也是为什么青铜峡在宁夏全区各县市中，葡萄种植面积占比最高的原因（共15.3万亩，占比26%）。凭借种植打响名声的维加妮酒庄，在十几年前，其葡萄出售价格能比其他酒庄高出几倍。

想让领导找不到，躲进葡萄园没信号，进山到产区，住在酒庄吃吃喝喝，一定是度假的最佳姿势，彻底从日常烦恼中抽离，享受几天赛神仙的日子。如何能到达这离星星最近的人间天堂，从宁夏机场出发直奔青铜峡鸽子山葡萄酒小镇，仅需1个小时。

不得不承认，在所有产区中，宁夏发展最为迅猛不无道理。从宁夏贺兰山东麓到青铜峡鸽子山等各级子产区，有人带头集群发展的成果被具象化。青铜峡鸽子山产区的产业现代化开端始于1998年，是全区最早试种推广酿酒葡萄的地区之一。

这二十多年，青铜峡市葡萄酒产业已然打下夯实的质量基础，共培育葡萄酒品牌114个，累计荣获奖项509个，其中大金奖44个，截止目前有15家酒庄100余款酒被核准使用贺兰山东麓葡萄酒地理标志专用标志。

未来二十年，以青铜峡鸽子山为代表的各产区，将真正把“葡萄酒+”变成现实，而葡萄酒产业和文化旅游的融合就是最重要的支点。

目前已建成鸽子山葡萄酒文化旅游小镇主体，总投资约30亿元，以国家AAAAA级景区和国家级度假区为目标。鼓励支持周边酒庄，银票、青云、西鸽、维加妮、容园美等筹备葡萄园营地、采摘园、餐饮中心、橡木桶民宿等等有玩头的设施与活动。

三五好友来一场说走就走的烧烤露营、和伴侣爱人在星空下畅想未来、带着精力旺盛的娃去游乐场遛一遛......小镇+酒庄+乡村民宿的模式淋漓尽致的突显出大口吃肉尽兴喝酒的人生乐趣。

前不久，国内第一部葡萄酒产业主题电视剧《星星的故乡》爆火，让更多的普通消费者有了了解行业真面目的机会，这是酒香从深巷传出的开端，然而只有一部电视剧远远不够。

只有真正身处葡萄园脚踩贫瘠的土地，看着一筐筐葡萄掉进巨大的压榨机，看着盛放酒液的橡木桶在地下沉睡......才能真正体会到一瓶瓶玻璃容器中藏着生命的意义。

青铜峡鸽子山所处的位置确实荒凉，这里是荒原沙漠的交界处，因此对于很多粮食果蔬和花草树木来说，都不适宜生存。这里的砾石土存不住水，这里的灰钙土并不肥沃，但葡萄藤不需要，葡萄需要的透气性、矿物质含量、热容量它都能满足。某种程度上来说，葡萄酒也算为绿水青山贡献了一份力。

如今，青铜峡建成酒庄23家，其中列级酒庄9家（三级酒庄1家：贺兰芳华；四级酒庄6家：西鸽、御马、金沙湾、华昊、维加妮、禹皇；五级酒庄2家：皇蔻，容园美），预计今年将至少有王朝、银票、西班等三家酒庄陆续建成。

酒庄和旅游项目的共建是接下来的重中之重，希望在不久的将来，以青铜峡鸽子山产区为例，能从葡萄酒文旅层面再度给中国葡萄酒打个样！

LOOKVIN ARTICAL

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