威观宁夏：银川贺兰山东麓“小葡萄，大产业”，并不是距离产生美

在银川举办的这一届葡萄酒博览会已经落下帷幕，可是有关葡萄酒产业的话题才刚刚开始。作为宁夏九大产业之一的葡萄酒产业，依托“两山一带（廊）”的地理和气候优势，如今的发展可谓是如日中天，炙手可热。

要知道，现在中国是全球葡萄种植面积第三大国家、葡萄酒消费量第八大国家以及第一大鲜食葡萄生产国。而宁夏的贺兰山东麓无疑在贡献着重要的作用！

就连国际葡萄与葡萄酒组织总干事约翰·巴克都赞叹说：“宁夏葡萄酒已达世界一流水平！”这也足以感受到宁夏葡萄酒的品质和巨大的潜力。

而在这些赞誉和优势面前，有些网友就提出了自己的看法，威记发现有的网友的看法还是很有代表性的：

1、去展览中心看了看，感觉宁夏葡萄酒确实很牛，很火热，可是却缺少人间烟火气息，缺乏大众的参与，更缺本土有号召力的品牌引领，简单来说，就是和普通人有距离的感觉。

2、在本届葡萄酒博览会上可以感受到宁夏葡萄酒产业热度确实很高，奈何不赚钱啊！都是赚吆喝的感觉。

诚然，宁夏葡萄酒起步晚，才四十来年的历史，能取得如此成绩，也是相当可以的了。可是，作为后起之秀，就一定要按照西方传统的葡萄酒之路走吗？

简单来说，按照如今的消费市场情况来看，“葡萄酒消费量第八大”完全体现不出来中国的消费水平，要知道中国普通者消费能力虽然不强，可是抵不住基数大啊。

在这个日新月异的时代，宁夏葡萄酒的崛起应该不仅仅是对传统酿酒技艺的传承，更应该是创新与突破的典范。它无需拘泥于西方的既定框架，而是应当探索出一条融合中西方智慧、符合中国消费者口味的独特道路。

因为中国拥有悠久的历史文化和丰富的食材搭配习惯，这为葡萄酒的多元化发展提供了无限可能。而宁夏葡萄酒作为“桥头堡”，应该要有敢为先的精神，跳出框架来发展！就像这一次的名厨邀请赛一样，将中式烹饪和葡萄酒融合子啊一起，擦出不一样的火花。这就是一次有益的尝试，期待未来有更多的尝试！

可以这样想象一下，如果将宁夏特有的风土条件与东方哲学相结合，酿造出既具有浓郁果香又不失细腻优雅的葡萄酒，它们能在餐桌上与各式各样的中餐完美融合，从麻辣火锅到清蒸海鲜，都能找到与之相得益彰的葡萄酒伴侣。这样的尝试，不仅能让葡萄酒成为更多中国家庭餐桌上的常客，更能促进中西文化的深度交流与理解。

要是这样，还怕销路打不开？还需要仰仗国外的另七大消费市场？本地市场都够开发一阵子了。要知道，宁夏葡萄酒崛起的钥匙，在于与众不同的品质！

还有，随着消费升级和年轻消费群体的崛起，他们更加追求个性化和品质生活。宁夏葡萄酒行业应紧抓这一机遇，通过科技创新提升产品质量，同时利用互联网和社交媒体平台，讲述属于宁夏葡萄酒的故事，打造具有品牌影响力的文化符号。就像这一届的“品鉴官”一样，基本都是年轻人，如何抓住他们的胃和眼球？事实已经给出了答案！

当每一瓶宁夏葡萄酒都承载着中国文化的温度和情感时，它们将不再仅仅是饮品，而是成为连接过去与未来、东方与西方的桥梁。到那时候，国外的市场反而会贴过来。

所以说，宁夏葡萄酒的未来不应仅仅是“跟随者”，更应是“引领者”。在保持传统韵味的同时，勇于探索未知，以更加开放和包容的姿态，走出一条属于中国（宁夏）葡萄酒的辉煌之路。

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