重庆毛血旺，地道风味，口水直流，赶紧来这家尝尝！

在北京有很多川菜馆，大小都有，大的川菜饭店到各种餐厅，那是相当的多，而苍蝇川菜馆子也不少，别看小门脸，但味道不逊大饭店（苍蝇馆子，是一种比喻的说法，意思是很小。在川南以至在中国的每一个城市，被誉为苍蝇的馆子都很多，几乎分布在城市的角落，"苍蝇馆子"是一个爱称，而非贬义,隐含着成都人幽默的自我嘲讽。）往往正宗地道的好味道，都隐藏在这里！

这家隐藏在北京老街宽窄巷子小酒馆，就是苍蝇馆子，专门做地道的川菜，价格低廉，味道正宗，很受爱吃川菜的吃货们欢迎！

第一道菜：水煮鱼

看看红彤彤的通知，飘着香喷喷的辣子壳，香喷喷的芝麻，酥香的花椒粒，那味道不吃已经流口水了，鱼肉薄不碎，鲜美又不腥，又麻又辣，地地道道的四川味，太值得尝尝了！

第二道：川北凉粉

酸辣爽口，麻味浓郁，凉粉很劲道，汤汁酸爽，尽显川北凉粉的辛辣劲爽，看着红彤彤的 汤汁，真是太有食欲了。

川北凉粉是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶，因此川北老汉的形象是川北大众的缩影。川北凉粉是四川南充的著名小吃。

第三道菜：肝腰合炒

这是地地道道的的川菜，也是川菜中的一道经典名菜，香辣可口，色彩鲜艳。制作起来并不复杂，但需要厨师们的精湛手艺才能做到色香味俱佳。所需材料主要是猪肝和猪腰。

这就炒的肝腰，口感比较好，无腥味，猪肝和腰都比较嫩，口味纯正，爽口开胃的很！口感鲜嫩，带有微微的辣味，鲜美可口。尤其是肝腰的搭配，更显得丰富多样，是一道让人垂涎欲滴的美食。

如果你也是川菜爱好者，不妨来尝尝味道！

第四道菜：手撕包菜

这是一道比较受欢迎的快手菜，可以加五花肉一起炒，也可以直接素菜超出来，包菜鲜美脆嫩爽口，带有麻辣味，真是不错的快手菜。在家也可以做啊！

北京老街宽窄巷子小酒馆，味道地道，价格也不高，虽然没有豪华的装饰环境，属于家常大众口味，爱吃川菜的可以去尝尝，每一口都是对美食的赞美，也是对生活的热爱。让我们感受四川美食的魅力！

北京老街宽窄巷子小酒馆

地址：北京市广安门外街道广安门天宁寺前街南里

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