立秋，再忙记得“吃3样，做2事”，福气安康迎进门，不忘传统

立秋，再忙记得“吃3样，做2事”，福气安康迎进门，不忘传统

立秋节气的到来，也是早秋的开始。在节气上它是入秋，但在气候上立秋也就早晚凉快了一些，白天依然暴晒，这是因为立秋还没有出暑，后面还有一个处暑存在，所以还会很热。

立秋在民间有很多传统习俗，有晒秋、啃秋、贴秋膘等，还有的地方要祭祀土地神，但不管是哪一种方式，都是人们对丰收和安康的美好期盼。立秋日，不管多忙，记得去吃3样美食，做2件事情，把福气安康迎进门！

立秋吃3样

一，吃饺子

在北方，每到立秋这天，不管多忙都要包上一顿饺子，称为“贴秋膘”。

吃饺子没那么多讲究，喜欢吃荤的就包肉馅饺子，不爱吃肉的就吃素馅的，民间传统，不管是哪一种，都是人们对立秋的重视和仪式感，同时也是在为苦夏的身体补营养，增强体质。

猪肉豇豆角馅饺子的做法：

1，需要准备的食材：面粉，肥瘦猪肉馅，豇豆角

2，把面粉分次加水，用筷子拌面絮，然后揉成面团，饧面1小时

3，把豇豆角洗净，上锅蒸几分钟后，拿出来凉透切末

4，肉馅里搅入一些清水至滋润，再加入葱姜末，加入酱油、料酒、盐、十三香、植物油、少许香油，搅到细腻起黏

5，豆角末倒入肉馅盆里搅匀，馅就调好了

6，接下来是揉面做面剂子，擀皮包饺子，再把饺子煮熟，即可上桌

二，吃秋桃

立秋时节，正是秋桃甜美的时候，传统习俗中，一些地区有吃秋桃的习俗，在民间也有“秋桃养人”的说法。

此外，桃子在传统文化中也代表着吉祥，不光是祈运安康，也是养身体，有个好体格。

三，啃秋瓜

清朝张焘在《岁时风俗》中记载“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”，可见立秋咬秋啃秋瓜的习俗，在很久之前就已经存在了。

立秋吃瓜不光是消暑，同时也是人们祈愿立秋以后身体能够健健康康，少闹毛病。

立秋做2事

一，注意防暑降温

虽然到了立秋节气，但还不到凉快的时候，仍有一段炎热的时段，称为秋老虎，此时要注意防暑降温。

二，注意早晚要适当添加衣物

北方，特别应节气，一到立秋，早晚的温差就会很明显，白天暴晒，晚上就有点凉了，所以一早一晚的要适当添加衣物，避免受凉。

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