北京
我就说天一热大家就想“以毒攻毒”吧！这周咱们的主播天团，推荐的全是湘菜！火锅！煲仔饭！好家伙，我看一眼都浑身火热！天气虽热，挡不住咱们吃的是更加火辣辣~大家本周有什么新店或是美味推荐呢？在本文下方点赞评论吧！
PART.01
夏铭推荐：臭豆腐、卤粉、剁椒鱼头
推荐理由：没啥可吃的时候，带我去吃湘菜，一定没得问题。不光是辣椒，豆豉、紫苏都各有魅力，十分诱人，还不是那种直接的霸道的诱人，是需要慢慢品，才能品出其中的好和特别，然后就沉沦到无法自拔了。粉是湖南的魂，长沙的扁粉是我的偏爱，这家的粉都是鲜粉，每天空运，质感一流。他家的另一道名菜剁椒鱼头也优秀，鱼头新鲜度不用多表，覆盖在上面的剁椒值得细品，和流水线出品完全不一样，一问才知道，这是店家从长沙乡村的农户手里收的，辣的不燥，香的不厌…
PART.02
军毅推荐：潮汕牛肉火锅
推荐理由：
吃潮汕牛肉火锅，当然新鲜才是最重要的！这家店属于是过一段时间我就会去吃的，锅底百分之百都是用真牛骨熬制而成，肉质新鲜现切，没有科技狠活，新鲜的肉品，甚至还能看见肉在跳动。店面空间也还是很大的，座椅舒适，宽敞明亮，干净整洁，用餐氛围也是足够的舒适，而且有小食佐餐也很丰富。点的他们家的全家福，肉品丰富，好吃的部位基本都能吃到。
吊龙，肥瘦比例恰到好处，鲜香的口感，肉质丰满而又湿润，滋味鲜甜持久，吃的出来的新鲜品质，又香又有嚼劲。
匙仁，口感肥嫩又富有弹性。
PART.03
七七推荐：铜火锅
推荐理由：端上来的时候被这个肉量震撼到，份量忒～～足了！这是点的两人份的量，但最后拼命吃也只能吃下一半… 感觉够3—4个人吃。上面铺满了平遥牛肉，下面垫着白色、炸过的土豆块、豆腐干。汤汁很鲜，素菜都很入味，牛肉鲜亮红润，块头很大，老实说闻起来有一点点膻味儿，但吃着吃着就没了，肉很绵软也很细嫩，咸淡适中，因为我爱吃辣，所以用他们的辣椒油和山西老陈醋做了个蘸料，把肉和菜都放蘸料里搅拌一下，摇身一变倒成了麻辣拌的感觉哈哈！香！噢对了，不知道是选取了牛身上哪一个部位的肉？又或是烹饪手法的原因？哈哈从头吃到尾我竟然都没塞牙！
地址：山西平遥 牛肉铜火锅
PART.04
晓丹推荐：湘菜小炒
推荐理由：湘菜一直属于不知道吃什么就吃点湘菜的存在，这家湘菜馆在商场里，饭点人不少。他家小炒黄牛肉和腊肉烟笋都值得大点特点。牛肉非常嫩，炒的很入味，烟笋切的极细，在保存着笋丝脆脆口感的同时，也适合一大筷子一大筷子的就着米饭一起入口。
但是！很辣！！很辣……不能吃辣就算了
PART.05
熊婶儿推荐：煲仔饭
推荐理由：之前吃到的煲仔饭，锅巴大多是一块一块盛入碗里，没想到在粤界让我看见了一整块完整的锅巴从瓦煲里被取出，倒扣在盘中的锅巴，有的地方呈现金黄色，有的地方略带焦黄，看着忍不住想吃。因为是生米直接放在煲里制作，所以锅巴入口焦脆不硬，米粒中有润肠、腊肉、香肠、油鸭的香气，吃到停不下来，大呼过瘾。
微 信 号：chwl876
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