北京
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来源：陕西农村报
盛夏七月，又到了黄花菜成熟的季节。7月16日，在铜川市耀州区孙塬镇贺家咀村，菜农们顶着烈日，穿梭在花海间熟练地采摘黄花菜，一顶、一折，一朵朵“金针”便落入随身背着的布袋中，一派丰收景象。
种植户李杰由于管理到位、精耕细作，黄花菜喜获丰收。李杰是贺家咀村人，2018年，归乡创业的他经过多方考察，将目光瞄准黄花菜市场，并承包100多亩坡地开始种植黄花菜。
“采摘黄花菜是个技术活，要选个大、色艳但没有开花的花骨朵进行采摘，所以采摘时机很重要，每天12点前是最佳采摘时间，能够有效避免太阳直射后花骨朵开花。”李杰说。
为了抢抓时机，天刚蒙蒙亮，村民们就来到菜地开始采摘。李杰通过计重的方式以每斤1元的价格给村民结算工资。到中午采摘结束，村民拿着黄花菜集中过秤、登记，负责人现场结算。
“今年预计产量5吨，产值25万元。种植黄花菜不仅给我们带来了经济效益，采摘高峰期给村民也还带来了100多个工作岗位。下一步，我准备在地里安装滴灌设施，让黄花菜品质更好，产量更高，同时带动村民一起种植，让大家一块儿赚钱。”李杰信心满满地说。
吴怡楠 杨盈莹
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